莱芜黑猪(莱芜黑猪图片)

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1、黄淮海黑猪（包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪）产地（或分布）：黄河中下游、淮河、海河流域，包括江苏北部、安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。

2、中国十大黑猪品种排名是北京黑猪、鲁莱黑猪、东北***、苏太猪、太湖猪、螺髻山黑猪、玉山黑猪、郧阳黑猪、五莲黑猪、镜坡南村黑猪。

3、我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种主要有东北***、香猪、两广小花猪、内***、宁乡猪、金华两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。

4、黑猪最好的品种包括禧福黑猪、三门峡雏鹰黑猪、里岔黑猪、雅南黑猪、皖北黑猪等。禧福黑猪禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气。

1、国寿黑猪是一个品种，原产于安徽省舒城县，是中国知名的肉猪品种之一。国寿黑猪以肉质鲜美、口感好、味香耐嚼而著名，其肉质中富含不饱和脂肪酸和微量元素，是一种营养丰富的食材。

2、品种古老：旅大黑猪是世界上较古老的培育品种之一，其历史悠久。肉质鲜美：旅大黑猪肉质鲜嫩，味道鲜美。繁殖能力强：旅大黑猪具有较强的繁殖能力，可大量繁殖。

3、英国本地猪与中国华南猪、罗马猪。旅大黑猪是世界上较古老的培育品种之一，是由英国本地猪与中国华南猪、罗马猪等杂交后，经长期选育而成。

莱芜黑猪(莱芜黑猪图片)

1、早在上世纪八十年代，莱芜市畜牧专家就为莱芜猪与国外“联姻”出谋划策。鲁莱黑猪是以莱芜黑猪为基础，和国外优质猪配种，培育出的优质“混血儿”，拥有自主知识产权。窝均产崽数可达15头，瘦肉率42%，居国际先进水平。

2、全区年各类牲畜饲养量180万头（只），家禽1000万只，肉蛋奶总产3万吨，形成了全国著名的瘦肉猪生产基地和华东地区最大的兔毛市场。莱芜黑猪是华北黑猪的典型代表。

3、发源于京郊各国营猪场。其血统源自亚、欧、美三大洲的诸多品种。莱芜黑猪是山东省济南市莱芜区及附近地区的猪种。莱芜黑猪的历史饲养至少可以追溯到新石器时代的原始社会。

4、顺香斋南肠、顺香斋南肠顺香斋南肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇--吐丝口，是山东名吃之一。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴宾和馈友之佳品。

5、鲁莱黑猪中心产区为山东省莱芜市，主要分布在以莱芜市为中心的周边地区。鲁莱黑猪体质结实、体型匀称，具有产仔数高、母性好、耐粗饲、肉质好等特性，是我国生产优质商品肉猪的专门化母本新品种。

所以北京黑猪肉和莱芜黑猪肉比较，莱芜黑猪肉更好。

风味与白猪肉相比，黑猪肉中的风味物质，如谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸等风味氨基酸，以及不饱和脂肪酸等含量更高，因此肉味更鲜美，吃起来也更香。

莱芜黑猪该品种的繁殖能力较强，一般情况下，每年可以生下2窝幼崽，而且幼崽通常具有较高的成活率。该品种还具有较强的饲喂能力，其肉质较细嫩，肉味浓郁且新鲜。