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丝瓜长什么样子,有几种类型?
1、丝瓜的种类有很多，相对比较常见的有鲜花丝瓜、棱丝瓜、棒丝瓜、蛇形丝瓜、寿光丝瓜、肉丝瓜、白玉丝瓜、春丰丝瓜、夏选丝瓜、双青丝瓜、丰抗丝瓜等。
2、鲜花丝瓜：一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。
3、丝瓜果实的形状不同品种间差异很大，不同地区的消费习惯对果实形状也有着不同的要求。按果实形状可分为长条形、棒形和短棒形三类。长条形丝瓜 商品果为细长条形，果长80cm以上。代表性品种有南京蛇形丝瓜、长丝瓜等。
4、有棱丝瓜 有棱丝瓜别名广东丝瓜、粤丝瓜，特点是皮上有棱，皮厚，瓜有长短之分，瓜柱有上尖下粗和园筒之分，肉细腻可口。台湾丝瓜 怕热，结瓜不多，瓜大瓜粗，长约20厘米左右。***第二年不发芽。
怎样炒丝瓜好吃又好看
清炒丝瓜 食材：丝瓜2根，大蒜4瓣。做法：1丝瓜去皮切条，加1勺盐拌匀腌制10分钟，倒掉腌出的水分，蒜瓣切成蒜末。2起锅热油炒香蒜末，放入丝瓜条翻炒至丝瓜变软，加入少许糖翻炒均匀出锅。
丝瓜用刀刃刮掉外皮，不要用削皮刀，因为削皮刀会把瓜肉一同削掉，不但模样难看，还浪费。把丝瓜切成滚刀块。油条切成为公分长的小段。不粘锅倒少许油，将姜丝煸炒出香味儿。
炒丝瓜好吃的做法如下：材料/工具：丝瓜，食盐，大蒜，小米辣，食用油，水淀粉，蚝油。
准备好丝瓜，洗净去皮切成长约5-6cm宽约0.5-1cm的条状。加入适量的油，热锅冷油，待油热后加入姜末和蒜末，翻炒出香味。加入切好的丝瓜，煸炒至丝瓜变软。
丝瓜去皮洗净，切成薄片。油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香。放入丝瓜、精盐翻炒。至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
丝瓜有几种种类带图片解说功效
丝瓜的种类较多，常见的有7种，分别是：肉丝瓜、蛇丝瓜、有棱丝瓜、台湾丝瓜、白玉丝瓜、白玉香丝瓜、青首白玉丝瓜。
有棱丝瓜的果实棒形，长25～60厘米，横径5～7厘米，表皮绿色有皱纹，具7棱，绿色或墨绿色。***椭圆形，普通丝瓜种皮较薄而平滑，有翅状边缘，黑、白或灰白色；有棱丝瓜种皮厚而有皱纹，黑色。千粒重100～180克。
丝瓜的品种分类：鲜花丝瓜：一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。
丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8～10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。
丝瓜有什么品种(丝瓜有多少个品种图片)
十大丝瓜品种排名：碧绿丝瓜、寿光丝瓜、夏绿1号丝瓜、春帅丝瓜、绿胜1号丝瓜、绿胜2号丝瓜、雅绿一号丝瓜、雅绿二号丝瓜、粤优丝瓜、万宝丝瓜。
绿皮丝瓜：绿皮丝瓜外形光滑，皮质薄，肉质细嫩，味道清爽，口感爽脆。绿皮丝瓜适合炒着吃，也可以用来做汤。白皮丝瓜：白皮丝瓜皮色***，肉质细嫩，口感清爽，营养丰富。白皮丝瓜适合凉拌、炒着吃，也可以用来做汤。
丝瓜的种类有很多，相对比较常见的有鲜花丝瓜、棱丝瓜、棒丝瓜、蛇形丝瓜、寿光丝瓜、肉丝瓜、白玉丝瓜、春丰丝瓜、夏选丝瓜、双青丝瓜、丰抗丝瓜等。
丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜 蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。
有棱丝瓜别名广东丝瓜、粤丝瓜，特点是皮上有棱，皮厚，瓜有长短之分，瓜柱有上尖下粗和园筒之分，肉细腻可口。台湾丝瓜 怕热，结瓜不多，瓜大瓜粗，长约20厘米左右。***第二年不发芽。
种瓜纤维发达。主要分布于广东、广西、台湾和福建省（区）等地。主要品种有广东省的青皮丝瓜、乌耳丝瓜、棠东丝瓜和长江流域各地的棱角丝瓜（图19-1）。
