本文目录一览：
- 1、粽子是蒸着吃还是煮着吃?
- 2、冻粽子是煮还是蒸熟
- 3、冷冻的粽子要蒸还是煮
粽子是蒸着吃还是煮着吃?
1、粽子是蒸。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
2、生粽子选择煮着吃，熟粽子隔水蒸着吃。在烹饪不同口味的粽子时，最好是分开按照生、熟的原则处理。不建议生、熟粽子一起烹饪，以免出现夹生的情况。
3、粽子是蒸的。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
4、粽子是蒸的好。水煮的米没有蒸的香粘，蒸的味道不会被水带走。平时吃粽子，大部分人都是放到锅中加水煮熟，对于蒸与煮这两种不同的做法，蒸粽子不仅比煮粽子味道好，而且里面的营养物质也能更好的保存下来。
5、粽子可以煮也可以蒸，以下是两种方法：煮粽子： 准备粽叶和糯米，将糯米浸泡至少4个小时，然后沥干水分。 将糯米和配料一起拌匀，配料可以根据个人口味自由选择，比如瘦肉、咸蛋黄、花生、红枣等。
冻粽子是煮还是蒸熟
1、用水煮。速冻粽子经过长时间冷冻后，其中含有的水分都会结成冰晶，如果需要快速让冰晶化开，最好用煮的方式，将其冲洗干净，水烧开以后煮15分钟左右即可。
2、冷冻的粽子煮或蒸都可以。超市售卖的冷冻粽子一般都是熟的，不论是水煮还是蒸煮，通常煮20分钟左右即可。除了水煮和蒸煮，冷冻粽子还可以用微波炉或烤箱加热，一般加热5分钟左右就可以了。
3、都可以。冷冻的粽子煮着吃，口感比较好，因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分，能上里面的粽肉口感更软糯诱人，不过冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候。
冷冻的粽子要蒸还是煮
1、冷冻的粽子煮或蒸都可以。超市售卖的冷冻粽子一般都是熟的，不论是水煮还是蒸煮，通常煮20分钟左右即可。除了水煮和蒸煮，冷冻粽子还可以用微波炉或烤箱加热，一般加热5分钟左右就可以了。
2、都可以。冷冻的粽子煮着吃，口感比较好，因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分，能上里面的粽肉口感更软糯诱人，不过冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候。
3、用水煮。速冻粽子经过长时间冷冻后，其中含有的水分都会结成冰晶，如果需要快速让冰晶化开，最好用煮的方式，将其冲洗干净，水烧开以后煮15分钟左右即可。
4、烹饪和蒸之间几乎没有区别，所以冷冻粽子可以煮或蒸。只要粽子能被彻底均匀地加热，你就可以在蒸之前在粽子表面喷洒一些水。
5、【蒸粽子】（1）在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；（2）将粽子置于蒸架上隔水蒸煮；（3）加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可；要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。
