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高粱米怎么做好吃
1、高粱米饭 将高粱米洗净，浸泡30分钟后，放入电饭煲中煮出优美的香味和口感。高粱米粥 将高粱米放入锅中洗净，加上清水煮开后转小火煮30分钟，撇去浮沫，最后加入红枣、桂圆等调味材料，做成营养美味的高粱米粥。
2、首先把大米和高粱米放入碗中。然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净，浸泡水中120分钟。把大米，高粱米，水放进电饭煲，按下煮饭键，自动开始工作。等时间到后不要着急打开，等焖5分钟再打开盖子。
3、熬粥。也可以用高粱米熬粥喝，味道口感也是不错的，最好也掺和些大米。熬的时间比其它的米，要稍长一些时间。做高粱米水饭。
高粱米是什么?
谷物粮食。高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
高粱米，又称苞谷米或糜子，是一种富含营养的替代品，味道甜美可口，并且营养成分含量很高。营养价值 高粱米营养非常丰富，含有人体必需的多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌、钙、镁等。
高粱是一种谷物粮食，脱壳后即为高梁米，是我国传统的五谷之一。高粱有红、白两种，红色称为酒高粱，主要用于酿酒，白色用于食用，性温味甘涩，按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。
高梁是一种富含营养的粮食作物，被认为是人类历史上最古老、最重要的谷物之一。
高粱，俗称蜀黍，红粮，名禾，是重要的粮食、酿造和饲料作物。高粱是禾本科一年生草本植物，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。高粱脱壳后即为高梁米。高粱的俗称是什么 高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。
高粱米的营养价值
1、营养价值 高粱米营养非常丰富，含有人体必需的多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌、钙、镁等。而与此同时，其热量却很低，非常适合减肥或保持身材人士食用。
2、高粱米含有丰富的碳水化合物，以每100克高粱米计算，碳水化合物占据了其中超过80%的比例。这为我们提供了能量来源，增强身体机能。高粱米的糖分相对较低，消化吸收较慢，能够缓解饥饿状况，并有助于减少血糖波动。
3、此外，高粱中还含有天然的黄酮类植物化合物，可以增加人体毒素的代谢和解毒活动。丰富的营养成分高粱含有多种维生素和矿物质，如钾、钙、镁、锌、铁以及维生素B族等。其中，高粱的铁含量较高，可以帮助预防贫血。
