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对虾指的是什么虾?
1、对虾是海水虾，大多分布在黄海、渤海和长江以北的各个海域，对养殖环境要求较高，因此养殖成本较高，相对昂贵。
2、对虾是一种属于节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属的虾类，别称中国对虾、中国明对虾、东方对虾。在过去的北方市场上常以“一对”为单位来计算售价，所以起名为对虾。
3、对虾个体大，通称大虾。雌性成长个体体长般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重 250克；雄性较小，体长13～18厘米 ，重 30～50克 。中国北方常成对出售，故名。
对虾简介
1、斑节对虾（Penaeus monodon）俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、金刚斑节对虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾，该虾的亲本是来源于非洲的野生斑节对虾。
2、对虾，学名东方对虾，又称中国对虾中国明对虾、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。
3、南美白对虾，又称凡纳滨对虾，原产于中、南太平洋海岸水域秘鲁北部到墨西哥桑诺拉，是目前世界养殖产量最高的优良虾种之一，具有抗逆性强，耐盐性广，营养要求低，出肉率高，肉味鲜美等特点。
4、对虾属（Penaeus）为十足目对虾总科对虾科的1属。该属物种个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。
5、甲壳较薄，表面光滑。 通常雌虾个体大于雄虾。名称由来不同。中国对虾名称的由来是，其在我国北方市场出售时都是以“一对”为单位进行计价的；南美白对虾则是由其外形酷似中国对虾而其步足常呈白垩状而得名。
对虾是淡水还是海水
对虾是海水虾。对虾一般指中国对虾，学名东方对虾，广温广盐性海产动物，属于节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾主要分布在黄海，渤海和长江以北的各个海区。
对虾是海水虾。南美白对虾生长在热带海区，对海水盐度的适应范围很广，盐度在5%-60%可存活，最适应盐度范围为10%-30%，在逐渐淡化的情况下，也可在0—2%的盐度中正常生长。
对虾是海水虾。对虾味道鲜美、营养价值高，外形和基围虾很相似，多数分布在黄海、渤海、长江以北的各个海区。因其对养殖环境的要求非常高，所以养殖对虾的成本相对来说也是比较高的。
