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干香菇市场价格
山西省太原市五龙口批发市场干品香菇29元一斤；四川成都五块石农副产品批发市场干品香菇34元一斤；浙江龙泉市浙闽赣食用菌交易中心干品香菇35-40元一斤。
香菇干46元一斤是非常正常的，因为香菇的制作过程当中变成香菇干，需要大量的香菇排出很多的水分，所以香菇干的制作成本就大大增加，一般卖到几十元的价格非常普遍。
干香菇比鲜香菇划算。因为干香菇营养比鲜香菇丰富。各种维生素和矿物质含量也高。所以干香菇更划算些。
价格干香菇是常见食品，市场价通常在每斤30元左右。有的质量很好，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元一斤左右。但是不同地区生产的香菇质量不一样，所以价格会有很大差别。
有机会到我们这看看，今年香菇价格也不行，我家前几天卖的27。我自己在晚上零售是34一斤。没什么利润了，都不够自己在山上砍木头的功夫钱了。因为我们这山区地方，种植木耳或者香菇都是自己在山上砍木头做的原材料。
市场上的香茹一般是干香菇，根据不同品质，价格每公斤在60～150之间。10公斤的干香菇大概值个600元～1500元之间。由于干香菇很轻，10公斤可以装一***袋了。新鲜香茹市场上较少见，大概10多元一斤。
怎么挑选香菇?香菇市场价多少钱一斤?
1、新鲜香菇怎么挑选 成熟度 不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。看颜色 好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈***则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。
2、广东省：广东广州市白云区香菇275元/斤；广东广州市荔湾区香菇37元/斤；广东广州市越秀区香菇37元/斤。以上价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。
3、一价格 干香菇属于比较常见的食物，市场价格通常是在每斤30元左右，有一些是比较优质的，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元左右一斤 不过，各地区的所产的香菇质量都是不同的，因此价格也会有很大的差异在浙。
花菇和香菇的区别
主要从食物的口味和食疗价值来区分。花菇香菇营养价值的区别 花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素BC、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。
外形区别花菇其实是香菇的一种。不过，它和其他品种的香菇有很大的不同。它的菇朵顶部，具有很大的斑点和纹路。其他的香菇一般不具有斑点，或者斑点比较小。所以可以从菇顶斑点的大小，来判断一种香菇是否是花菇。
定义不同 花菇是香菇的子实体在特殊环境下产出的优等菇，而香菇是花菇、冬菇、金钱菇等菇类的总称，意为香菇包含花菇，而花菇不等于香菇的关系。
外观不同：花菇的头部是淡黑色，而底部是淡***，表面有白色的花纹，所以都叫做花菇，香菇虽然都是淡黑色，但是表面没有白色的花纹。还有一点就是花菇比香菇大一点儿。
据我所知以下是花菇和香菇的区别： 花菇菌盖表面有裂纹，呈花纹状，香菇菌盖较光滑，呈圆形或半圆形。 花菇生长在低温、高湿、通风良好的环境中，香菇生长环境较为温暖，湿度较高。 花菇口感滑嫩，营养价值较高。
