黑木耳种植(黑木耳种植方法全部过程)

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木耳种植方法全部过程包括六个部分，分别是选择种植地、搅拌培养料、培养料装袋、高温下灭菌、接种、养菌。

瓶内料块栽培法：瓶内料块栽培法，简称瓶栽法。将菌丝已经长满瓶的锯木屑栽培种，移至低温培养室或保护设备里，取掉瓶盖，使瓶口向上，整齐排列。室内温度保持在20—28℃之间，空气相对湿度要控制在80—95%左右。

其空气新鲜，光照充足，通风良好，接近野生黑木耳生长的自然条件，耳片厚，颜色深，品质好，不易受霉浸染。阳畦适用于春季气温低、空气干燥时出耳。

黑木耳一般是***取椴木栽培的方法，家中种植可用塑料袋地栽的方法。种植木耳的时间可选在春秋两季，种植时间可根据具体的气候选择。

如果是地面种植木耳的话，要将地弄成畦状，用排袋架子，露在地上立着放，在搭一个简单能遮阴的草棚，在用塑料薄把木耳膜覆上，这样及可以保温还保湿。

栽培场地选择：栽培黑木耳的场地，应选择海拔在1000米以下的背风向阳，光照时间长，遮阴较少，比较温暖，昼夜温差小，湿度大，而且耳树***丰富，靠近水源的地方为好。

选择种植地一般选在背北面南的避风山坳，每天光照时间长，日夜温差小，早晚经常有云雾覆盖，湿度大，空气流通，最适宜木耳的生长发育。

木耳的种植技术有：耳场的选择、菌种的制作、段木处理、打孔、播种、发菌。耳场的选择耳场的环境会影响产量，所以一定要慎重的选择。

室内种植木耳，用1粗点的铁丝拉在架子上，每层都要拉5条就行，距离在20cm，在用“S”形的吊勾挂上，袋子的距离在10cm。

应用锯木屑栽培生产黑木耳，其栽培形式，大致有以下三种：瓶内料块栽培法：瓶内料块栽培法，简称瓶栽法。将菌丝已经长满瓶的锯木屑栽培种，移至低温培养室或保护设备里，取掉瓶盖，使瓶口向上，整齐排列。

黑木耳栽培袋培养料配方木屑75%、稻糠12%、麦麸8%、豆饼粉3%、石膏1%、白灰0.5%、低温灭菌剂2克/袋。含水量60%。

这种出耳形式是模拟自然条件下栽培木耳的新方法，其可充分利用地面的潮气，能够很好地协调溼度，通气和光照的关系，增加袋栽木耳的成功率，产量高，平均每袋鲜耳重500g***总产量***。

木耳种植的方法寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。人工木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。黑木耳属于腐生性中温型真菌。

管理木耳浇水是最关键的一环，要***用清澈无污染的河水或井水。***用专用喷水设施进行喷水，喷水时间应合理安排，一旦定下后就不能改变。黑木耳耐旱性强，耳芽及耳片干燥收缩后，在适宜的湿度条件下，可恢复生长发育。

木耳的种植技术有：耳场的选择、菌种的制作、段木处理、打孔、播种、发菌。耳场的选择耳场的环境会影响产量，所以一定要慎重的选择。

种植黑木耳：装袋。***用机械装袋，可用17cm×33cm或16cm×52cm低压聚乙烯袋， 17cm×33cm的袋装完后要套上硬质塑料套环，然后塞上棉塞，外面扎上牛皮纸。16cm×52cm的袋装法同香菇。

栽培黑木耳的场地选择一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。

黑木耳种植(黑木耳种植方法全部过程)