本文目录一览：
- 1、速冻玉米如何煮
- 2、冰冻玉米需要多久才熟透
- 3、玉米是真空的好还是速冻的好
速冻玉米如何煮
冷冻的玉米怎么煮 步骤一：将冷冻的玉米拿出来，剥去多余的外皮，最好留两层皮，以使玉米的口感更香甜。步骤二：锅中放入适量的清水，水量最好完全没过玉米，同时加入少量食盐和碱面，盖上盖子，开大火。
将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。
根据情况而定。若是熟的冷冻玉米，洗净后放入锅中，向锅中倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可；若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。
对于冷冻白玉米，我们可以将其先泡在冷水中，这样有助于其恢复脆嫩度。然后将其放入锅中，加入适量清水，再加入一勺白醋，白醋可以使得白玉米煮熟后更加***。
冰冻玉米需要多久才熟透
-40分钟左右。冷冻玉米要比正常玉米蒸的时间要长，正常玉米蒸需要20分钟左右，冷冻玉米没有化冻，水分会锁在玉米中，这样蒸的时候水分需要更长的时间才能蒸发出来，大约需要十多分钟。
约15-20分钟。蒸冷冻玉米时，将玉米直接放到蒸锅上，确保与水蒸气充分接触。一旦水烧开，将火调小，继续蒸15-20分钟即可使玉米完全熟透。玉米中的维生素含量较高，相比稻米和小麦，维生素含量可达到5到10倍。
冷冻玉米蒸20分钟就可以全熟了，平时蒸玉米一般食物十五分钟就可以了但是冷冻玉米最好多蒸一会否则会有冰冻发口感2而且冷冻玉米蒸的时候最好是用热水而不是冷水，热水才可以加剧玉米尽快熟透而且用热水蒸出来玉米比。
冰冻玉米需要煮15-20分钟左右才熟。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
根据查询有来医生网得知，冻玉米可分为生玉米和熟玉米，如是生玉米，需要煮10-20分钟才能熟；如是熟玉米，需要煮5-10分钟才能吃。
玉米是真空的好还是速冻的好
1、口感与加工工艺有一定关系，与品种的选择同样有密切关系。不仅要选择合适的口感，还要选择合适的色泽、性状等外观品质。
2、冷冻的玉米因为真空包装和冷藏储存，所以防腐剂会相对少一些，但是味道就有些改变。
3、真空玉米冷冻冷藏都可以，这种食物也可以存放在常温环境下。玉米***用真空包装的方式，能大大延长其保质期，这种食物其实不用存放在冰箱内，常温环境下保存，效果也不错。
4、真空包装的为了储存，都是急速冷冻处理过的，水分有所流失，由于包装处理等工艺相应价格也提高。这类玉米不适宜用嫩玉米，而选择成熟度比较高的，这样冷冻过程失水少，干重大，品相更好，口感损失也相对更小。
