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斗鲳贵还是银鲳鱼贵
1、银鲳鱼贵。因为银鲳鱼的数量较少、生长周期较长、肉质鲜美，而且银鲳鱼的供应受季节影响较大，价格也会有所波动。
2、鲳鱼价格和它的大小有关，银鲳鱼最贵。一般一斤左右的鲳鱼是二十到二十五块钱一公斤，而一两种的小鲳鱼则能卖到四十块钱一斤左右，个头稍微大一点的鲳鱼价格可以卖到八十到一百二十块钱一斤。
3、斗鲳。斗鲳鱼贵，因为斗鲳大而肥厚，酒家好处理成多种花样。雌雄亲鱼各1尾配对入箱后，2~3天内可***产卵，雌鱼产卵500~3000粒，受精卵经两天后可以孵出仔鱼。
4、斗鲳鱼是野生的深海鱼，在大陆比较少见，因此也就比较贵。一旦从水中打捞出，不到一刻钟时间就会死亡。并且斗鲳鱼饲养条件苛刻，并不能进行大规模的人工饲养。
5、银鲳鱼贵。根据酷钓鱼网查询得知，银鲳鱼比金鲳鱼贵。
哪种鲳鱼最贵?
银鲳鱼贵。银鲳鱼在市场上的供应少，且其肉质鲜美、口感独特，白鲳鱼在市场上供应量大，因此银鲳鱼贵。银鲳鱼被认为是高端鱼类，白鲳鱼被认为是普通鱼类，因此银鲳鱼贵。
金鲳鱼的肉质鲜美、口感细腻，富含丰富的营养物质，备受国内外市场的青睐。供不应求的情况导致金鲳鱼的价格较高。
银鲳鱼贵。因为银鲳鱼的数量较少、生长周期较长、肉质鲜美，而且银鲳鱼的供应受季节影响较大，价格也会有所波动。
雪花鲳和银鲳都是珍贵的鱼类，但它们的原产地、特点、口感和价格等方面有所不同。 原产地：雪花鲳原产于南美洲阿根廷，靠近南极洲附近的南大西洋深海海域。而银鲳则是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河。
斗鲳。斗鲳鱼贵，因为斗鲳大而肥厚，酒家好处理成多种花样。雌雄亲鱼各1尾配对入箱后，2~3天内可***产卵，雌鱼产卵500~3000粒，受精卵经两天后可以孵出仔鱼。
鲳鱼价格和它的大小有关，银鲳鱼最贵。一般一斤左右的鲳鱼是二十到二十五块钱一公斤，而一两种的小鲳鱼则能卖到四十块钱一斤左右，个头稍微大一点的鲳鱼价格可以卖到八十到一百二十块钱一斤。
河鲳鱼怎么做好吃
1、步骤：将去头去内脏的鲳鱼洗净，在鱼身上均匀的拍上一层干面粉，将鱼整个裹住。
2、河昌鱼剖肚、去腮、去肠，洗净。锅里放适量油，烧至七成热，放生姜、葱白，爆香，再放入河昌鱼，把油锅晃几下，防止鱼肉粘锅，最好是用不粘锅。
3、红烧淡水白鲳鱼简配版正宗做法步骤：白鲳鱼去鳞洗净打花刀 小葱切段，姜切片待用 鱼过油炸至稍变色 炸过的鱼在红烧的过程中鱼肉不会散，最后在锅中加入水，老抽，糖，盐，八角，桂皮姜片，葱，烧开下鱼。
4、鱼切片，用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟。姜切丝 葱切丝，大蒜切片。干豆豉准备适量。摆盘，下面放一些蒜片，蒸好了以后有股蒜香，上面放葱丝、姜丝、1勺蒸鱼豉油。上笼蒸7分钟。
