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梅童鱼和小黄鱼哪个贵
梅童鱼更贵。外观：梅童鱼头很大身体小，个体更娇小，是鲈形目石首鱼科梅童鱼属的一种；小黄鱼身材匀称，是鲈形目石首鱼科黄花属的一种，个头也要大一些。营养价值：梅童鱼的营养价值要高于小黄鱼。
种类不同：梅子鱼属于梅童鱼属。小黄鱼则属于黄鱼属。外观不同：梅子鱼的头部较大且圆纯，其尾巴短粗且鳞片大。而小黄鱼的头部并不圆纯，其尾巴细长且鳞片略小。
掂在手里头尾不弯曲。时间长了的死鱼，肉质软而松散，手指压上去会有凹陷，不易恢复。梅童鱼和小黄鱼区别不算特别大，它们都富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，吃了身体好，喜欢的朋友可以给自己烹饪一道美味佳肴。
价差好几倍 梅童鱼以鲜吃为主，小黄鱼可以深加工出口 虽然是“堂兄弟”，但梅童鱼和小黄鱼的价格差得可大了。昨天中午，小记在二菜场内转了一圈，只找到卖小黄鱼的摊位，梅童鱼却怎么都找不到。
具体来看，子梅鱼属于梅童鱼属子梅鱼种，小黄鱼则是黄鱼属小黄鱼种。可见，二者是不同的两种鱼，不能将二者混淆。体型区别：子梅鱼和小黄鱼的体型也是不同的。
科属区别：子梅鱼和小黄鱼所属的纲、目、科都是相同的，但若是再细分的话二者就不同了，因为它们是不同属、不同种的鱼。具体来看，子梅鱼属于梅童鱼属子梅鱼种，小黄鱼则是黄鱼属小黄鱼种。
黄花鱼价格多少钱一斤
一般十块钱左右一斤，每年都有那么几天特别便宜，也就五块钱左右一斤。另一种，个头比小黄花要大不少。一般都是半斤以上的，我们这里叫大黄花鱼。好像现在养殖的居多，野生的基本看不见了。价钱也不贵，十五块钱左右一斤。
如果是三两重的黄花鱼，最少要在500块钱一斤，所以这样的黄花鱼还是比较值钱的。
大黄鱼药用价值很高，所以价格较贵。而白花鱼价格较低，如果您在市场上看到几块钱一斤的大黄鱼，那可就要多个心眼了，很可能它就是经过染色的***大黄鱼。长期食用染色大黄鱼对身体有害。
昆明的“碳烤小黄鱼”到底是什么鱼呢?在哪能批发到?求教!
新鲜度：一般新鲜的黄花鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃盖紧密，鳃色鲜红，黏液透明无异味。肉质坚实有弹性，头尾不弯曲，手指压后凹陷能立即回复。鳞片完整有光泽，黏附鱼体紧密，不易脱。
大黄鱼，也叫大黄花鱼，这个名字，听起来就很好吃的样子。
淡红墨头鱼给客人做鱼疗，这类鱼不仅没有足疗作用，而且可能会伤害脚底。因为罗非鱼和正规的足疗鱼是不同的，足疗鱼是没有牙齿的，不会伤害到客人，而罗非鱼有牙齿，可能会咬伤客人皮肤。
第三步，等炭火烧旺之后，将腌好的鳕鱼片放在烤网之上开烤，待水分烤得差不多干的时候，撒上五香粉，抹上蜂蜜，然后翻面，同样撒上五香粉并抹上蜂蜜，再继续烤。
东海小黄鱼和舟山小黄鱼区别
1、体型不同：小黄花鱼：小黄花鱼体长圆形，侧扁，尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏部有6个细孔。
2、青岛小黄花鱼和舟山小黄鱼在口感和味道上都有各自的特点，无法直接判断哪个更好吃。 舟山大黄鱼：全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，所以舟山大黄鱼好吃。
3、大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径。而小黄鱼则小于眼径；大黄鱼颌部具4个不明显的小孔，小黄鱼具6个小孔；大黄鱼的下唇长于上唇。口闭时较圆，小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖。
小黄鱼多少钱一斤
小黄鱼的市场价格并不是固定的，由于品种、市场以及售卖时间不同，价格差异较大，在5-25元一斤左右，野生的小黄鱼数量稀少，在市场上价格可达上百元。如果是制成的小黄鱼干，价格一般在十多元到三十元一斤左右。
小黄花鱼根据个大个小在7-10元，野生大黄花鱼要26-30元1斤，养殖的在15-20元。各大农贸市场及酒店***购海产品时，个头一般都不大，黄花鱼每斤价格也集中在30元至40元之间。
黄花鱼价格多少钱一斤黄花鱼的品种及地区直接会影响其价格的高低，一般来说黄花鱼价格在每斤10元-30元之间。
注入1/2杯高汤，加入1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味，放入黄花鱼轻轻翻动，让鱼身裹上酱汁。
养殖的大黄鱼每斤大约25~40元，而野生的则因为比较少和炒作的原因，价格较贵，3两的150，4两200，5两250，6两300，7两350，8两400，9两450，1斤的1000。小黄鱼价格较为便宜，根据大小、新鲜程度，每斤大约8~15元。
黄花鱼的价格受地区、时间、季节、质量、市场行情等影响会有所差异。 普通人工养殖的大黄花鱼价格一般在15-30元左右每斤，小黄花鱼根据个大个小在7-10元。
这是什么种类鱼?
1、鲤科 Cyprinidae 棒花鱼属 Abbottina 鱼类 下图为 棒花鱼 Abbottina rivularis ，俗称 爬虎鱼、沙锤、花里棒子 体长，稍侧扁。头较短，吻短，前端圆钝。眼小，侧上位，眼间宽平。
2、光唇鱼属 Acrossocheilus 鱼类 ，俗称 淡水石斑鱼 下图为 光唇鱼Acrossocheilus fasciatus 体细长，侧扁，头后背部稍隆起，腹部圆而呈浅弧形。头中等大，侧扁，前端略尖。
3、这是 高体鳑鲏。为低海拔缓流或静止的湖沼水域栖息的小型鱼类，较常出现于透明度低、优养化程度略高的静止水域，常成群活动。杂食性，主要以附着性藻类、浮游动物及水生昆虫等为食。
