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猪的毛是如何去除的
1、镊子拔毛：在猪毛不是很多的时候，可以直接用小镊子一根根的夹住拔掉。稻谷拔毛：可在米里面找带有谷壳的完整稻谷，将稻谷紧贴在猪毛边上，用手按住谷粒和猪毛，轻轻滚动就能轻易拔掉猪毛。松香除毛。
2、常用去除猪毛的方法有：大面积可以用开水烫一下，然后用刀去除。小面积可以用可以用手拔掉，或者用捏子。如果是猪蹄，那就是用火烧。把燃气灶开小小的火就可以了，毛一见火就成灰了，皮还完好无损的。
3、大面积可以用开水烫一下，然后用刀去除。小面积可以用可以用手拔掉，或者用捏子。如果是猪蹄，那就是用火烧。毛一见火就成灰了，皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。
4、猪皮去毛快的三个方法：方法一：入锅烙 在去猪皮毛的时候，可以将铁锅放到火上烧热之后大火改成小火，然后用夹子或筷子夹着带有毛的猪皮，将这些猪皮放到铁锅里进行反复擦拭，最后用菜刀在猪皮表面来回刮即可轻松去除猪毛。
猪毛可以熬胶吗
1、取新鲜的猪皮，洗净刮去油脂和猪毛上锅蒸熟。用绞肉机将蒸熟的猪皮绞成泥，然后再上锅蒸，蒸至完全化开后，用纱布过滤去掉残渣即可。
2、①将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净；阿胶打碎，红枣洗净。②锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下人红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。 ③下人阿胶、红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
3、步骤打开锅盖，捞出姜片、八角、大葱。步骤加入适量的食用盐搅拌均匀。步骤十把熬制好的猪皮汤倒入容器内，冷却到室温后放入到冰箱的冷藏室。步骤十凝固之后用刀切好装盘。步骤十制作完成。
4、其实制作起来并不复杂，但是需要花费的时间比较长，而且对于火候的要求比较高，不然猪皮熬煮过头的话，就没有Q弹的口感了。家常肉皮冻的做法只需要按照以下步骤进行即可：肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。
5、想要熬化猪皮，主要慢火稳炖，让胶质能够完全熬出来。做好的猪皮冻，配上一些辣椒油和蒜酱，夹上一块猪皮冻，蘸上一口酱，皮冻入口即化，满满的胶质在口中融化，蒜香味极为浓郁。
猪毛长什么原因
猪毛长是因为下列原因：温度低，猪只本能的长毛。环境不舒适，脏、乱等。人烦恼的时候，一夜间胡子可长1毫米。环境应激等也会引起毛乱。如噪音，断电，缺水等。
猪毛长主要原因有以下几个方面： 本身的生理应激反应。断奶应激、变温应激春夏之交，秋冬之交，昼夜温差大等都会导致猪竖毛肌绷紧使毛竖起抵御寒冷。 饲料营养。
个人认为主要有两方面的原因：1 养殖圈舍保温效果不佳，长期舍温较低，动物会通过自身调节机能通过长毛来提高御寒能力，但是这种情况造成的毛长不是突然降低所能导致的。
我也在琢磨这个问题。乳猪。氧化锌，微量元素用量，微量元素重金属超标，赖氨酸水平过高，含硫氨基酸，能量，维生素？等等。。
另外一个是客户的心理，行情不好的时候他归结于饲料的原因，行情号的时候，长一点点毛他就没有那么计较了。客户是老客户，如果毛真的长，那么早就反映了。客户的心理也随着行情而对饲料的心理叶有所变化。
猪毛长可能有以下几方面的原因。 养殖环境 温度低，猪只本能的长毛。环境不舒适，脏、乱等。人烦恼的时候，一夜间胡子可长1毫米。环境应激等也会引起毛乱。如噪音，断电，缺水等。
