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鲜羊肚菌保存方法
冰箱保存 将羊肚菌放入冰箱保存之前要将表面的水分擦干，然后用保鲜袋装好再置于冰箱中，一般可以保存2-3天左右。也可以将其置于冷冻层保存，一般可以保存1周左右。
新鲜羊肚菌的保存方法 冰箱保鲜保存：羊肚菌在一个星期内食用可以擦干水分后密封放保鲜室保存。冰箱冷冻保存：想长时间保存羊肚菌可以放到冰箱冷冻室保存，最长可以保存1年。
鲜羊肚菌保存方法：晒干保存，真空袋保存，烘干保存。晒干保存。将买回来的新鲜的羊肚菌放在阳台有太阳的地方，晾晒几天，晒干后，就可以装在塑料袋里保存起来了。真空袋保存。
羊肚菌如何保存 冷藏保存 将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质。
对食用菌加工需要哪些设备?
热泵干燥省能源 灰树花富含水分(一般含水率在80%以上)、糖、蛋白质及维生素等营养物质以及芳香类特殊物质，在储藏、运输及加工成食品之前、之中，都必须进行干燥而消耗大量能源。
可根据经济情况决定，首先大设备，高压或常压灭菌设备，接种相，医用高压锅，量杯，试管，漏斗，酒精灯，培养室，等。
直接用锤片式的秸秆粉碎机就可以了，如果说是用果树枝或者是其它原木之类的，就用刀片式的木材粉碎机、菇木粉碎机、木屑机都可以的，它们都可以加工食用菌原材料的。不同的原材料使用不同是食用菌机械设备。
一个小型的菌种厂需要有手提高压灭菌器，接种箱，高压罐或常压灭菌灶。恒温箱（也可自制），冰箱，培养室，培养床架。如果有条件，还应该有拌料机，装袋机等设备。其他的小型的有天平。量杯，试管，酒精灯等实验室设备。
食用菌初加工一般主要有腌渍，烘干。罐头等等品种。基本不需要多少设备。
食用菌烘干机右边干的慢
1、是加强筒体保温，***用沸腾炉供热，增大气一固相的温差，提高温度梯度；是提高固相受热面积；是增大烘干机热气体流量，提高热气体流速。
2、人们想要缩短衣服烘干时间时，应该要先将衣服脱水，不可以放超过西门子烘干机要求的衣服量，以及选择快烘模式。
3、首先，物料在烘干之前湿度越低，水分的蒸发也就越快，那么相应的烘干速度也就更快。所以说，物料的初水分是影响沙子烘干机烘干速度的重要因素之一。
4、衣服放太多，导致烘干机装载过量，这时候不仅仅导致烘干时间延长，还会导致衣物不容易烘干，是湿的。衣物太重，没有完全脱水，衣物里含有很多水分，这样装衣物的容器太重，就会引发这个情况。
5、自动控制水平等。物料进入烘干机时太湿的话也不利于热量的控制，很容易造成物料被快速加热而损坏了烘干机的烘干效果。物料是块状的，或通风效果不好都会造成受热不均匀，最终因局部受热而没能达到预期的烘干机烘干效果。
食用菌工厂化生产的配套设备
②袋装机。主要用于培养料装袋，常用的有福建产WD-66型银耳专用装袋机。
食用菌工厂化生产必须具备与生产模式相配套的硬件和软件。工厂化生产的硬件是指构成企业工厂化生产运作系统主体框架的物质基础。
高压蒸汽灭菌设备 高压蒸汽灭菌设备就是我们常说的高压蒸汽灭菌锅。根据外形特征分为：手提式、直立式及卧式等。可根据生产需要到专业部门购买。
食用菌标准化生产示范基地建设需要购置，灭菌锅炉。高压灭菌罐，常压灭菌灶。拌料机，装袋机。机械自动化接种设备，或者接种箱等等，根据实力情况。选择高档或者中档的设备即可。
加热设备 只有北方的食用菌工厂才需要加热设备，食用菌工厂化生产的加热方式有很多种：空调加热、暖气片、地热、电加热等，这几种加热的方式各有优缺点，暖气片和地热比较节能，但是没有空调和电加热容易控制温度。
加热设备：主要在北方的食用菌工厂中使用，以维持适当的室温。加热方式有多种，包括空调加热、暖气片、地热、电加热等。 加湿设备：用于增加菇房的空气相对湿度，常使用超声波加湿器，其效率高、雾化效果好。
福建省出厂的食用菌烘干机保修几年
1、年。卡萨帝***用的是与海尔相同的服务团队，卡萨帝烘干机的整机和主要部件都是保修3年的，使用的是市面上最好的热泵式烘干技术。卡萨帝，海尔旗下的高端家电品牌，2006年成立。
2、年。德国西门子股份公司创立于1847年，是全球电子电气工程领域的领先企业，旗下烘干机整机质保年限是1年。
3、汇田花椒烘干机保修一年。根据汇田花椒烘干机三包得知，汇田花椒烘干机械都是整机保修一年，电机减速机是三年，这是厂家根据实际情况制定的保修期，也是为了公司更好的发展。
4、三年。海尔洗衣机轴承保修三年，海尔洗衣机整机保修三年，主要零部件也是保修三年。海尔洗衣机有滚筒，波轮，全自动，半自动，小型迷你，双桶，洗烘一体机，家用烘干机，家用干衣机，洗鞋机，脱水机等多种类型款式型号。
食用菌栽培设备包括哪些?
食用菌栽培设备包括以下几种： 制冷设备：用于降低培养室或出菇房的温度，为食用菌生长提供最合适的温度，特别适用于一些低温出菇的食用菌品种，如金针菇、杏鲍菇等。制冷设备分为单机组和中央空调。
食用菌的设备主要包括大棚。床架。简易的机械设备有拌料机，装袋机。灭菌锅炉。接种箱，造价各地物价不同。价格有差异。应该根据你的生产量来确定设备使用的型号。所以最好介绍一下你的规模。
食用菌栽培常用的温室有三折式温室、半拱圆形温室、简易温室等。其建造材料主要是砖、土、泥、钢材、水泥、竹条、木材、草帘、塑料薄膜等。
有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培、常温常规生化高温反应熟化及防污双重处理改良培养料免蒸无感染栽培平菇的国际领先技术等。
如果杏鲍菇，金针菇每个周期各2-3万斤的规模的话，需要生产面积1500平米即可，资金投入大约需要10-12万元左右，一位技术人员即可。设备主要有拌料机，装袋机，灭菌设备，接种箱等等。如果两个品种共2-3万斤的话。
常压蒸汽灭菌设备 常用蒸汽灭菌设备通常用土蒸锅，常用于原种、栽培种培养基和栽培料袋的灭菌。土蒸锅容量大小一般根据生产规模自行设计建造。
