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香信菇和香菇哪个贵
1、多吃冬菇对人的身体帮助特别的大，截止2023年11月14日冬菇的价钱大概就在10多元一斤，香菇又名香菌、花菇、香蕈、香荤、香信，俗称中国蘑菇，香菇均价为6到8元一斤。
2、香菇比蘑菇贵是因为香菇的种植成本高。香菇是一种食用真菌。一般食用的部分为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。
3、香菇市场价格根据各地货源情况，价格不同。差异比较大。鲜菇从2元-5元都有。干品大约在20-30元左右。香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
4、口感和外观：香信菇的肉质更加厚实，口感更加丰富，相比之下，香菇的肉质较薄，口感相对较轻。香信菇的菌盖薄且均匀，大且平整，色泽近似淡***，柔嫩的口感独树一帜，更加美味。
香菇价格一般是多少钱一斤?
1、香菇贵。根据查询相关资料得知，香菇的价格在98元一斤，青菜的价格在58元一斤，因此相比之下香菇贵。
2、价格干香菇是常见食品，市场价通常在每斤30元左右。有的质量很好，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元一斤左右。但是不同地区生产的香菇质量不一样，所以价格会有很大差别。
3、新鲜香菇通常几块钱就可以买到一大把，而干香菇的价格则在50元左右一斤。我认为干香菇最大的优势就在于容易保存，购买一次可以使用很长时间都不用担心会变质坏掉，很适合普通家庭存储。
4、冬菇。香菇的价格一般在8元左右一斤（500克），冬菇的价格在39元钱250克，也就是一斤78元钱。冬菇具有时令性，需要在特定的季节才能买到，香菇则四季都有，普遍存在。
5、通常一般的鲜香菇，一斤能卖到5-8元，干香菇能够卖到30-40元一斤。而花菇的价格则要更高一些。一般新鲜的花菇，一斤能卖到12-20元，而干花菇，一斤能够卖到60-150元。
6、可以在原产地三里岗镇和长岗镇直接购买，也可以在随州及湖北各大超市和交易市场、菜场等购买。
干香菇批发哪个地方最便宜
1、庆元香菇市场。庆元香菇市场位于浙江省丽水市庆元县香蕈大道，其香菇售价为10元三斤，远低于市场价10元两斤，很便宜。香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
2、云南批发香菇木耳最便宜的地方是南华野***交易市场。根据云南新闻显示楚雄野生菌最为集中的交易市场是南华野***交易市场，有松茸之乡之称，那里各种菌子集中交易批发，价钱便宜公道。
3、批发菌菇最便宜的地方有：山东寿光：山东寿光的菌菇批发比较便宜，且种类齐全。惠农网：如果无法到山东寿光本地***购，可以考虑去惠农网购买菌菇，该平台的菌菇类批发价格较为便宜。
