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珍宝蟹和青蟹哪个档次高
珍宝蟹档次高点。分布不同 青蟹：分布于印度—西太平洋地区，包括日本、琉球、中国大陆、***、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。
珍宝蟹比较贵。这是因为大多数珍宝蟹是靠进口的，所以价格相对不便宜。
单只分量最重的是珍宝蟹，按照性价比来说大闸蟹最贵，最上档次。
一般来说，珍宝蟹的价格相对较高，因为其肉质更加细腻、口感更加鲜美，而且数量相对较少，供不应求。而大闸蟹的产量较高，价格相对稳定。具体价格还受到很多其他因素的影响，如产地、大小、季节、市场需求等。
外形不同。**雪蟹有四条腿，腿长而细。珍宝蟹外壳较光滑，腿相对较短。口感不同。**雪蟹的肉多且细嫩，口感好。珍宝蟹的肉质较为疏松，没有雪蟹细腻。由于每个人的口味和喜好不同，可以根据个人的喜好进行选择。
不同的季节养殖的方式不同,青蟹哪个季节开始养殖最合适?
青蟹是可以一年四季养殖的，但由于青蟹的最佳食用季节是夏季和秋季，因此在春季三月份左右养殖青蟹是比较合适的。但具体也得依照个人的养殖条件、当地的气候条件等因素来进行确定。
蟹苗来源有天然捕捞的苗种和人工培育的苗种，以天然苗种为主。自然海区苗种4～11月均有，夏季苗发汛期5月初～7月底，秋季苗发汛期8月中下旬～10月底。人工培育的苗一般在5～6月份。
养殖周期，如果是在春天引进蟹苗养殖，大概在12月时候能养成扣蟹，第二年继续进行养殖，第二年的秋季可以完成上市。整个养殖周期大概只一年半左右。但是如果自己从孵卵开始培育可能需要两年时间。
～5月份放养50～100克／只越冬蟹，每亩放苗200～500只为宜，如规格偏小可适当增加放苗密度，约二个月可以轮捕。此时正是夏苗苗发季节，可以放养小规格夏苗，亩放养苗种数量为每亩1000～1500只左右为宜。
看一看。青蟹什么时候养殖最好？繁殖点是什么？什么时候是青蟹繁殖的最佳时间？虽然一年四季都可以饲养螃蟹，但吃螃蟹的季节是夏秋两季，所以最好在春季3月左右饲养螃蟹。
青蟹什么时候养殖最好？养殖要点有哪些？什么时候养殖青蟹最好？螃蟹一年四季都可以养殖，但由于夏秋两季是吃螃蟹的最佳季节，所以春季3月左右养殖螃蟹比较好。但具体还须对个别养殖条件的气候条件、场所等要素进行肯定。
青蟹价格(市场行情及消费趋势)
到500吧。具体还要看当地行市，一般每斤50到100元。如果碰上节庆日，或许每斤可以超过100元。
零售价格一般在70～180元一斤，但具体价格因规格、市场、生长环境等不同而不同，例如人工养殖的青蟹一般在70～100元一斤，而天然海域中野生的青蟹则多数在80～200元一斤。
青蟹是种体色呈青绿色的螃蟹，一般在广东、广西、福建、浙江、台湾等沿海区域比较常见，目前江浙一带产的最多，且价格小贵，在我国大部分市场都有销售，目前售价大概在60～80元左右一斤，若过年过节的话，可能会更高。
（1）中华绒螯蟹 头胸甲明显隆起，额缘有4个尖齿，齿间缺刻深，居中1个最深，额角后方具有6个疣状突起，前侧缘具4齿，第4侧齿小而明显，最末端一对步足的趾节呈尖爪状。
一般市场上的青蟹分为人工养殖和野生两种，野生的自然是贵一些的，大概在每斤110~120元左右，人工养殖的青蟹价格相对较低，一般售价在70-80元一斤，具体价格还要看青蟹的个头、产地、购买时间、购买者所在地区等。
