无公害蔬菜(无公害蔬菜的定义)

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从狭义上讲，无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。

(一)、无公害蔬菜：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药其它农药不能超过国家规定的允许标准；二是硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量不超标；三是病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。

无公害蔬菜，简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜。它属于农业标准化生产范畴。

无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的有害物质，其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。根据中国绿色食品发展中心的规定，通常将无公害蔬菜分为AA级和A级两个级别。具体讲要做到三个不超标。

1、农药残留量不超标。无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。硝酸盐含量不超标。食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm以下。“三废”等有害物质不超标。

2、无公害蔬菜是指含有农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的蔬菜。都控制在国家规定的允许范围内，人们吃也不会危害人体健康。必须是“不超过三个标准”：农药残留不超过标准，不能含有无效的剧毒农药。

3、根菜包括萝卜、大头菜等，评定的标准为整体应均匀、圆滑，有一定的色泽度且质地脆嫩细腻，没有病害侵扰，没有根茎叶没有裂痕。

4、无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、产品质量符合有关国家或农业行业无公害标准的要求，并经产地或市场质量检测机构检验合格，经有关部门认证后使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

无公害蔬菜是指在生产过程中不使用任何农药、化肥等对人体健康有害的物质，并且在种植、收获、加工、运输等各个环节都符合国家相关标准，保证了蔬菜的质量和安全。

无公害蔬菜是指的是蔬菜中有害物质的含量，包括农药残留、重金属、亚硝酸盐等，均控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不会造成为害，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。

无公害蔬菜是指的是蔬菜中有害物质的含量，包括农药残留、重金属、亚硝酸盐等，均控制在国家规定的允许范围内，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。

无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。

无公害蔬菜(无公害蔬菜的定义)

豆芽菜豆芽多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，不要阳光直射，在生产过程中一般不用化肥、激素和农药、无公害的蔬菜，属于绿色食品。豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。

无公害蔬菜是指含有农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的蔬菜。都控制在国家规定的允许范围内，人们吃也不会危害人体健康。必须是“不超过三个标准”：农药残留不超过标准，不能含有无效的剧毒农药。

无公害蔬菜指按照DB33/T292生产，其农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等各项指标均符合DB33/293的商品蔬菜。

无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。

无公害蔬菜，简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜。它属于农业标准化生产范畴。

从小范围上讲，无公害蔬菜就是指没有受有害物质环境污染的蔬菜，换句话说在产品蔬菜中不带有一些要求禁止带有的有毒物质，而对有一些难以避免的有害物质则要调节在容许的规范以内。

1、从狭义上讲，无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。

2、无公害蔬菜，简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜。它属于农业标准化生产范畴。

3、无公害蔬菜是指在生产过程中不使用任何农药、化肥等对人体健康有害的物质，并且在种植、收获、加工、运输等各个环节都符合国家相关标准，保证了蔬菜的质量和安全。

4、无公害蔬菜的意思是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。