东北木耳批发市场(东北黑木耳市场)

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1、十斤左右。木耳用15-25℃的水温，用一般冷水或用淘米水及淡盐水等泡发比较好。冷水水温虽慢，但能最大程度保留木耳的营养，且涨发率高。

2、干木耳一斤能水发4-5斤左右。泡发干木耳的注意事项：黑木耳的泡发有其特殊性，它不同于泡干香菇、干榛蘑等，因为蘑菇是肉质状的，黑木耳是胶质状的。

3、湖北房县、四川青川、云南文山、河南红河、保山、德宏、西双版纳、曲靖、卢氏县为主要产区。木耳产地价格干木耳的价格因品种和质量而异。

东北木耳批发市场(东北黑木耳市场)

先用手捏。通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎；捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多，不容易捏碎。再用嘴尝尝。好木耳口感纯正，不仅没有异味，还能尝出清香。

选择重量轻的黑木耳质量好的黑木耳，它一定是特别干燥的，而干燥的黑木耳，它的重量就比较轻，因为没了水分，而有的黑木耳比较重。这种很有可能是保存不当，导致黑木耳受潮了。

（1）根据颜色挑选：木耳的品种也有很多，但是总的来说天然的木耳，颜色多为乌黑色或者深褐色，而有些产***木耳颜色则为黑灰色。

次质黑木耳：色泽与良质耳相同，朵片基本完整，有少许杂质。劣质黑木耳：色泽呈浅棕色，有少量互相沾裹的拳头状木耳和薄片状木耳。

黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。

怎么更好的选择黑木耳由于黑木耳由于生长环境不同，***收季节和晾晒程度不同，可分为拳耳、流耳等五种次品。品种特征如下：拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。

1、东北黑木耳是全国木耳中的品质最佳者，这是因为东北地区的气候条件更适宜木耳生长。在比较两种木耳时，我们可以考虑以下因素：品质：吉林长白山黑木耳和东北黑木耳在品质上各有特点，难以简单地判断哪个更好。

2、我国黑龙江大兴安岭出产的木耳质量更好，营养更加丰富。

3、川珍，主要从事黑木耳、香菇、竹荪、天麻等产品的知名生产企业。丹华JL，始建于1995年，集依用菌研究、生产、加工、销售为一体的多功能股份制企业。

中国是木耳的主要产地，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等省，其中黑龙江省牡丹江地区的海林市和东宁县以及吉林省交河县的黄松店镇是中国最大的木耳基地。

木耳主要产地在我国的黑龙江、四川青川、红河、大理、河南、湖北、贵州、云南、山西等地方，且木耳主要生长在杨槐等阔叶树的腐木上，养殖木耳时，要使用木屑和麦麸配制成栽培基质，使木耳健康生长。

全国四大木耳基地是东至县、东宁市、黄松甸镇、房县。

木耳原产于中国，广泛分布于黑龙江、辽宁、云南、广西、贵州、四川等地。木耳常寄生于阴湿、腐朽的树干上，其质地柔软、口感细嫩、味道鲜美，可以直接使用，也可以将其晒干后储存。

木耳因为其颜色大家一般叫它“黑木耳”，黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带，牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是目前国内最大品种最齐全的东北黑木耳批发大市场。

黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的牡丹江地区、河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。

大兴安岭。东宁，黄松甸等等很多地方都产木耳。以大兴安岭的野生木耳最好。

吉林长白山黑木耳是吉林***白山的特产，具有“黑、厚、硬、脆、纯”的特点，收缩为角质状外形如瓜子，硬而脆，背面暗灰色或灰白色。东北黑木耳是全国木耳中的品质最佳者，这是因为东北地区的气候条件更适宜木耳生长。

野生黑木耳产量极低，外地来的收购商几乎收不到，基本好木耳都在东北了。

农家自产自销黑木耳东北野生长白山黑木耳，通体黑亮，肉质肥厚，口感细嫩，单片，无根，免摘，来自纯天然，无污染的长白山过渡林区，松花江流域，纯农业产业区，国家级黑木耳种植基地。大兴安岭。