砂器(砂器非遗)

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1、平定砂器不含铁硫离子元素，所以可做到不和食材发生反应。什么是平定砂器？平定砂器是一种用于烹饪和烘焙的厨具，常见于中国传统烹饪中。它由特殊的砂岩矿石制成，经过一系列的加工和烧制工艺而成。

2、平定砂器不含铁硫离子元素。平定砂器，山西省阳泉市平定县特产，中国国家地理标志产品。平定砂器有砂明锅、砂把锅、砂罐、砂火锅、砂壶等，质地细密而薄，光泽发亮，耐酸碱，可用作煮饭、炖肉、煎中药等。

3、由于不含重金属，分子结构稳定，故历代中医熬制中药都要求使用荥经砂器。荥经砂器盛装食物保鲜和留香除异味的特点是由荥经所独有的两种原料所决定的，一种是荥经古城坪特有的白善泥，另一种是荥经所特有的独联碳。

4、菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

砂器(砂器非遗)

1、荥经砂器是四川省雅安市荥经县***乡古城村的汉族制陶工艺，荥经是砂器的主产地，砂器的制作方式分为***料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉、入库等几道程序。12荥经砂器属于国家级非物质文化遗产。

2、荥经是砂器的主产地，砂器的制作方式分为***料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉等几道程序。基本沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式，具有产品精致、独特、不重复等特性，同时这也具有文物性点。

3、（第二批国家级非物质文化遗产）2000多年前，荥经已有砂器生产。荥经砂器制作工艺至今依然沿袭春秋时期的工艺，这种相传几千年的原始工艺，使荥经砂器形成了红色、银灰色、黑色为主的单色砂器，且以砂锅、砂罐等生活器皿为主。

4、荥经砂器的制作方式分为***料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉、入库等几道程序，工艺要求环环紧扣，一丝不苟。

5、制作步骤：选择荥经当地的特种粘土，加入适量的石灰和石英砂，制成砂锅的胚胎。将胚胎放置在特制的窑炉中，以高温进行初步烧制。将初步烧制的胚胎取出，用植物炭进行涂抹，以增加其耐热性和防止开裂。

此外，平定县冠窑砂器陶艺有限公司还对外投资了1家企业，直接控制企业1家。

这些砂器质地古朴，抗腐蚀、耐酸碱，不起化学反应，储食物不变质，烹制食品煨、炖、煮、烧均可，能保持食物营养成份和食鲜味美。著名川菜砂锅鱼头器具用的就是荥经砂器。特别是用它熬制中药，不走药性更是一绝。

他研制出了无辐射釉彩喷砂工艺，填补了平定砂器从无釉彩的空白，改善了平定砂器的品质与品相，提升了平定砂器的市场价值。张宏亮着力设计新型平定砂器，将各种中国元素融入其中，造型古朴精致。

有好处。鱼会在石头上磨蹭以擦去***和脏物，对维持水质很有好处。沙子能吸附鱼的排泄物，固定放养的水生植物；底沙可以稳定水质，养鱼铺底沙有助于新手初期把鱼养活。

【功效】清热，化痰，消积，利湿。【应用】1．湿热黄疸，小便不利：荸荠打碎，煎汤代茶，每次120g。(《泉州本草》)2．腹满胀大：荸荠去皮，填入雄猪肚内，线缝，砂器煮糜食之，勿入盐。

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。消热解毒荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。

“提倡健康，珍惜生命”是人一生永恒的主题，而砂器制品，从它的原料，制做过程看，都是天然的，没任何污染，由此可见，用砂器制品对身体健康有着十分重要意义。

老紫砂壶是现在很炙手可热的艺术品，这是一种很实用的艺术品，不仅仅是非常的有欣赏的价值，使用价值也是非常的大的。

从砂锅到砂器，主要是制作工艺的改进。从砂器本身的改进到产品类型朝工艺美术品方向发展，专家学者对砂器工艺美术品价值的认同，将砂器规入民间工艺美术品类，基本上达到了共识。

原材料：砂器的原材料主要是石英、长石、粘土等，而陶器的原材料是黏土或陶土。制作工序：砂器的制作工序包括***料、配料、粉碎、搅拌、制坯、晾晒、焙烧、上釉、出炉和入库。

荥经砂锅的主要原料是粘土，俗称白善泥，这种土质细腻，粘性极强，且无污染、无有毒有害元素，具有生态性。这种粘土仅荥经古城坪特有，具有唯一性。

为什么说没有收藏价值呢？因为药沙锅（也就是中药药罐子）在很多家庭都还有，而且现在还在大量生产。比较出名的是四川省雅安市荥经县，以制作砂器出名。

区别：窑变现象不同紫砂壶也有窑变现象，但非常稀少难得，色彩往往得靠添加化工原料；而坭兴壶窑变现象普遍，色彩基本上天然。

紫砂和陶瓷的关系陶瓷包含了陶器和瓷器两种，两者的区别在于，使用材料和烧成温度不同，两者缺一不可。

材料不同宜兴是石质砂料，收缩率不到百分之十且粘性不好；紫陶为粘土原料，收缩率百分之二十且粘性好。制作工艺不同宜兴紫砂壶多为机压；紫陶壶多为手工拉坯。

煎中药要提前把药放砂锅里，用水浸泡半小时（要淹没住药）以上再开火的。这时草药完全浸透，开火后就是煮，可将药的功效煮在汤里；如放水就开火，这时水才开始浸泡药，功效不足或不到。

白陶，即白色的陶器，这是新石器时代后期才有的，主要是因为陶土中氧化铁含量少，排除了一些色素的干扰便呈现白色了。彩绘陶也是带彩色的，它和彩陶的区别是陶器烧成后再着色。

陶器是温度1000度以下烧成的，弹起来声音清脆，石器是石头做成的，弹起来厚重。