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腊肠腊肉都可以怎么做?怎么做好吃呢?
1、腊肉腊肠好吃的做法是胡萝卜炒腊肉腊肠。主料:胡萝卜两根、腊肉小半块、腊猪肠1段、葱段4根、青辣椒5根、姜两片。切好片的胡萝卜,锅内放点油,煸炒至7分熟。腊肉洗之前用开水泡泡,再切薄片。
2、腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜。
3、腊肉放入水里焯煮一下,或用开水烫一下,清洗干净,切片备用。0 胡萝卜洗净切片;青椒洗净,用手掰小块;杏鲍菇洗净切薄片;蒜切片。0 锅中加入15克玉米油,烧热后倒入胡萝卜片,炒熟。
4、具体做法如下:腊肠切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散,锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟,倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁,翻炒均匀,放入盐,翻炒均匀,放入米饭100克,翻炒均匀。
腊肉怎么做好吃
腊肉炒豆干 腊肉清洗干净,上锅蒸取出切块,豆干切成条,蒜叶切段(或小香葱)备用,腊肉下锅翻炒,放白糖翻炒后,放入豆干和蒜叶(葱段),炒到蒜香味即可。
四川腊肉怎么做好吃 水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可。 爆炒腊肉:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。
备好食材,如下图所示。芥兰菜摘成大约1寸左右的长度洗好,如下图所示。腊肉切片,如下图所示。锅中倒油炒腊肉姜蒜,如下图所示。加入芥兰菜炒香,如下图所示。出锅加入酱油入味即可。
我是一个地地道道的北方人,我们北方人非常喜欢在冬天里做腊肉,我最拿手的一道菜是青椒炒腊肉,这道菜非常好吃。
腊肉要说怎么煎炒才好吃,每个人的口味不一样,可能答案不一样,我个人喜欢用蒜苔炒腊肉,蒜苔的鲜香和腊肉的香味交织在一起,特别好吃,蒜苔炒腊肉做法简单,具体步骤分为三步:第一把腊肉煮熟,第二步爆炒腊肉,第三步下蒜苔炒熟。
腊肉怎么做好吃又简单干腊肉怎么做好吃法
1、腊肉洗净,上锅蒸取出切片,冬笋先切梳子背形条,再切片,青蒜洗净切段,腊肉、冬笋下油锅翻炒,加老汤或清汤焖汁,倒入青蒜、味精翻炒即可。
2、做法:将大蒜切去根,摘掉老黄叶,洗净后斜切成长段;将干红椒切段。将腊肉放入开水锅中煮熟,之后捞出后切成片。锅中放油,下入腊肉片煸炒,炒至腊肉回油时,即盛入盘中待用。
3、腊肉最好吃的十种吃法:腊肉炖黄鳝 取一小块腊肉,切成薄片;取一把盐菜,切成碎末;剖杀鳝鱼,每条剁成数段。先将腊肉放进锅中炼油,再放入鳝鱼、大蒜、姜片,反复煎炒,最后倒入盐菜,煮透。
4、制作步骤 1 蒜苔切掉两头,切段。腊肉切片。烧一锅水,水沸腾后放入蒜苔,焯水到变色,捞出沥干。然后放入腊肉,煮5分钟,把腊肉煮软些。制作步骤 2 中火加热炒锅,放入油,放葱段、姜丝、蒜片炒香。
腊肉怎么做好吃又简单的方法
1、四川腊肉怎么做好吃 水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可。 爆炒腊肉:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。
2、做法:将蒜苗摘去花苞、老筋,洗净后切成长段,鲜红泡椒去蒂去籽,洗净后切成长丝,腊肉放入开水锅中煮熟,捞出后切成片。锅中放油,下入腊肉片煸炒,到腊肉回油时,即盛入盘中待用。
3、好吃又简单的腊肉做法有:干锅土豆腊肉、豆干炒腊肉、腊味什锦合炒、双椒炒腊味和辣味杏鲍菇等。干锅土豆腊肉 材料准备:腊肉300克、鸡蛋清适量、麻辣红油适量、孜然适量。腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净切片。
4、第一种:最简单,洗干净,切成很薄的片,刀功一定要好的。要薄,才不会腻。大火蒸,蒸熟,就能吃了。肥而不腻,腊肉的原味都出来啦。
5、此方法属广式腊肉的腌制法,不喜欢甜味的,请酌情减少糖量2肉尽量切成细细的长条,这样既容易入味又容易风干3整个腌制过程如下肉用盐抹匀晾至表面风干23小时用酱油糖酒腌制1015小时。
6、我是一个地地道道的北方人,我们北方人非常喜欢在冬天里做腊肉,我最拿手的一道菜是青椒炒腊肉,这道菜非常好吃。
腊肉怎么用在做菜中啊?
1、腊肉切片,香芋去皮切块,姜切片,葱切段。瓦煲注入清水、绍酒、生姜、腊肉用大火煲开,再改用小火煲40分钟。加入香芋块煲20分钟,最后调入盐、味精、白糖煲5分钟即可。
2、大米洗净用清水浸泡1小时,米和水的比例在1比5左右。腊肉和腊肠切成片 炒锅倒油烧热,放入郫县豆瓣酱和蒜瓣,翻炒到油的颜色变红。
3、青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。
4、首先我们准备一下食材:腊肉200克,先用清水冲洗几次,然后泡在清水中,这样可以泡出腊肉中多余的盐分和表面的灰尘。香干200克,从中间一分为二,再斜刀切成片,放在盆里,用清水泡上,然后放置备用。
5、首先,将腊肉切成薄片或者条状备用。 锅中加热适量的食用油,放入姜蒜炒香。 加入腊肉,翻炒至表面略***色。 加入适量的生抽和料酒,翻炒均匀。 接着,加入切好的蔬菜,翻炒均匀。
腊肉怎么做才好吃
1、腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。
2、腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜。
3、四川腊肉怎么做好吃 水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可。 爆炒腊肉:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。