芒鼠(芒鼠煲黑豆汤的功效)

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芒鼠洗净切件，沥干。入铁镬干炒至微焦黄。姜蒜油起镬，再放入芒鼠肉爆炒，先后加入海鲜酱、生抽、盐(适量)和黄酒约一汤匙，翻炒出香味再加水至浸过肉面，水沸后调中小火煮至肉软，定时翻炒才入味。

1、红烧芒鼠的做法芒鼠洗净切件，沥干。入铁镬干炒至微焦黄。姜蒜油起镬，再放入芒鼠肉爆炒，先后加入海鲜酱、生抽、盐(适量)和黄酒约一汤匙，翻炒出香味再加水至浸过肉面，水沸后调中小火煮至肉软，定时翻炒才入味。

2、掘洞捕捉法：掘洞捕捉法是一种较常***用的捕捉芒鼠的方法。

3、芒鼠，又名竹鼠（Rhizomyidae；bamboo rats），哺乳动物。皮毛长绒厚，质量颇佳。肉鲜嫩，可食用。脂肪称竹鼠油，可做外敷药。

4、兔轮子客家方言学名竹鼠，别称：芒鼠（芒洞老鼠）、竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等。

5、芒鼠就是竹鼠。中华竹鼠亦称竹鼠、芒鼠、竹馏、竹根鼠等，系哺乳纲，啮齿目，竹鼠科。芒鼠因主要吃竹而得名。

6、用普通烹调方法即可做出各种味道鲜美、香气扑鼻的佳肴。《本草纲目》：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。目前竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌登上了高档的宴席，为饮食文化增添了光彩。

芒鼠(芒鼠煲黑豆汤的功效)

这个我个人建议你可以放一些这种小的这种零食就可以捕捉。

竹鼠（Rhizomys sinensis）又竹馏芒鼠，属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物，分布于南亚及东非一带，在我国有1属3种，主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下，穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。竹鼠肉质细腻、鲜美可口。

在秋冬季节，由于鼠洞较深，用上述方法往往收效甚微，人工挖掘费时费力，可***用工具捕捉。先将前洞的泥土拨开，将捕鼠工具对准洞口，同时用石块将后洞堵死，迫使它往前洞钻，进入捕鼠工具。

建造栏舍窝池要注意四个问题：第一，要阴凉、干燥、冬暖夏凉、防风避雨；第二，便于投料和打扫卫生，便于观察竹鼠精神状态；第三，便于捕抓竹鼠；第四，要光平坚固，防止竹鼠越墙打洞逃跑。

水红烧芒鼠的做法芒鼠洗净切件，沥干。入铁镬干炒至微焦黄。

为了避免这样的情形发生，最好放一些较硬的食物给鼠鼠磨牙用，如树枝、矿物石等。治疗方法将竹鼠的牙齿磨齐成适当的长度。