本文目录一览:
- 1、南瓜干制加工技术
- 2、南瓜可以深加工什么产品
- 3、老南瓜太多了怎么加工保存?
- 4、用南瓜怎样制作南瓜粉?
- 5、南瓜饼的制作方法步骤
南瓜干制加工技术
1、步骤 6 二个南瓜切好晒干,夏季晒一天,秋季晒三天。晒干后,蒸12分钟,接着晒,蒸好后在晒一天到两天就可以吃了简单美味健康的小零食 南瓜干的小贴士 1南瓜干第一步一定要晒干,晒到没有水分,摸上去很硬。
2、晾晒:将晾晒架或晾晒网摆放在通风良好、阳光充足的地方。每天翻面一次,确保南瓜片受到充足的阳光照射。晾晒时间根据天气和南瓜片厚度而定,一般需要3-5天。
3、把南瓜干收回来装入干净的盆中,然后再用流动的清水把南瓜干冲洗干净,控干水分。
南瓜可以深加工什么产品
1、可加工成系列食品如南瓜 粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜晶、南瓜果冻等。南瓜粉的下脚料 可做南瓜糕点,或加人面粉制成南瓜面、南瓜酱。
2、其实你用的食材没有问题,只需提前制作成果蔬粉就可以解决喽。比如吃不完的南瓜,紫薯,菠菜,一切带颜色的蔬菜水果都可以做,有了果蔬粉,你也一样可以做出颜值高的面食,再也不用羡慕别人了。
3、南瓜饼 用料:南瓜,糯米面,红豆沙馅,蜂蜜,白糖,白芝麻 制作:南瓜去皮切小块,上锅蒸至软烂,加入适量白糖碾碎。自制的红豆沙加适量白糖,蜂蜜备用。
老南瓜太多了怎么加工保存?
贴保鲜膜法 我们可以用保鲜膜将南瓜包裹起来,不过前提要把南瓜里面的部分掏空再用保鲜膜包好,然后放进冰箱的冷藏区域存储。
一定要放置木板,和地面保持一定的距离,如果是在农村的话,还可以在保存老南瓜的地方,提前在地面铺放一层干燥的稻草,起到除湿的效果。
然后,我们再用保鲜膜把南瓜全部包裹起来,像这样就可以了,直接放进冰箱冷藏,这样保存南瓜放置一个月也不会坏掉,而且南瓜的营养和水分也不会丢失,食用的时候直接拿出来,把切口处抹盐的地方切掉就可以啦。
贴保鲜膜:南瓜切开后,先用汤匙把它的内部掏空,再用保鲜膜完整地包好,不让细菌进入。然后将其放入冰箱中冷藏,存放五六天也没有关系。要注意的是,要将南瓜的瓜柄朝上放,若是瓜柄朝下,南瓜比较容易腐烂。
用南瓜怎样制作南瓜粉?
1、步骤:南瓜洗净,削皮,去瓤。切成薄片。放入烘干机。拉上烘干机的门。温度在60度以上,6个小时进行烘干。烘干后的南瓜片,很干、很脆。放入粉碎机。开研磨档25秒2次。瞬间成为粉末。
2、南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去皮,去籽;切丝。将已处理的南瓜切成丝,放入清水中浸泡1小时,取出沥干水;晾晒。
3、首先制作南瓜粉,要选择比较老比较粉的南瓜,这种南瓜淀粉含量高,非常适宜制作成南瓜粉。 把南瓜切去外皮。然后可以把南瓜切成片状。悬挂在通风干燥处进行晾晒。
4、(2)南瓜粉加工过程中的主要环节及注意事项① 原料。选择风味好、表皮平滑、肉质呈橘红色的老熟南瓜。②清洗整理。将南瓜放于清洁水中,洗去泥土等污物。
5、抹茶粉(瓜蒂可用提子干代替) 3g 水 2g - 步骤 - 特意用的青南瓜,去皮,切成块,放电饭锅煮熟或蒸熟都可以,我用了煮的方法。去皮切好,煮。
6、南瓜粉的做法 将南瓜洗净切开去籽,切成小块放入蒸锅,蒸烂。(大火半小时左右)南瓜粉的做法 步骤1 凉凉,去皮。南瓜粉的做法 步骤2 放入盘子,散开。
南瓜饼的制作方法步骤
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。
2、第一步:首先将南瓜清洗干净,去掉表面的老皮和南瓜里面的果肉(南瓜里面的丝一定要去掉,不然非常影响口感),切成片放在盘子里(越薄蒸的越快。这里没有一定的时间)。
3、南瓜饼制作的方法如下:先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g,搅拌均匀。
4、下面,我们来介绍一下南瓜饼的制作方法。蒸熟南瓜泥南瓜洗净,切块上锅蒸;蒸熟的南瓜泥过筛,这样口感会更好。加入糯米粉、白糖、黄油在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油,搅拌均匀。
5、主料:南瓜200克、糯米粉100克 辅料:白糖20克、食用油25毫升 南瓜饼的做法步骤 南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。