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蒜苗和蒜苔是什么关系?
1、蒜苗和蒜苔是同根生关系，蒜苔是大蒜中抽出的花茎，蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。
2、蒜苔是蒜苗的花茎 蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。
3、蒜苔不是从蒜苗里面长出来的，蒜苔和蒜苗属于同生的关系，它们都是从大蒜里面生长出来的。蒜苔是大蒜中生长出来的花茎，而蒜苗则是大蒜在幼苗时期生长出来的嫩芽，两者不是同一种东西。
4、蒜苔和蒜苗不是同一种，但是是同一种植物生长出来的，只不过不是同一时期的产物而已。蒜苗是大蒜在幼苗时期生长出来的嫩芽，味道是非常鲜美的，而蒜苔则是大蒜在生长过程中，到了花期的时候生长出来的花茎。
5、蒜苔 蒜苔是大蒜长出来的吗 蒜苔是大蒜长出来的，属于大蒜的花茎。蒜苔一般在长到二十厘米时，即可***摘收获，如果要留种，则可以让蒜苔继续生长，一个月之后蒜苔就会开出白色的花朵，花朵凋谢后就会结出蒜种。
中国大蒜网的介绍
1、中国大蒜网在中国注册用户超过10000人次，各种付费服务的常用用户超过1600人次，是广大蒜农和蒜商最受推崇的互联网上大蒜提供商。中国大蒜网已成为中国具有相当影响力的大蒜类信息提供商。
2、国际大蒜贸易网主办单位是：中国蔬菜流通协会，承办单位是济宁市中粮农产品投资风险研究院。
3、可以在百度中搜索：中国大蒜网，然后打开连接，登陆网站后，点击浏览器右上侧的“收藏”，在下拉菜单中，选择”添加到收藏夹“，就收藏成功了。
4、中国蔬菜流通协会1989年成立。它是由全国农副产品生产、加工、流通领域的相关企事业单位作为会员参与的、国家一级行业性商会，现隶属于***院国有资产监督管理委员会。
5、大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。
6、大蒜的原产地是在中亚和西亚一带地区，大蒜是很常见的调味作物，比较喜欢冷凉的环境，具有很好的耐低温性，一般比较喜欢生长在光照充足的环境下，适合种植在沙质土壤中。
2012年6月23日以后金乡大蒜价格会怎样
1、年6月23日据猪价格网统计大蒜分类信息：郑州中牟大蒜价格：杂交大蒜：40-50元/市斤左右。（中等混级）杂交大蒜：60-80元/市斤左右。（好的大混级）早熟大蒜：50元/市斤左右(全干)。
2、二是新蒜价格要与冷藏大蒜价格会逐步接轨。三是受2012年新大蒜量少价高，人们收购2012年大蒜虽趋于理性，但体现出多变的情况是不以某些人一厢情愿意志为转移的。2011年总产量的影响，这是最重要的。
3、大蒜面积的再次扩大，使明年大蒜市场明显供大于求，价格大幅下滑，蒜农将面临灾难性的一年。所以说2012年是大蒜价格的分水岭。
4、一些业内人士预计，近期金乡大蒜价格仍会有一段波动上涨期，但随着新蒜上市期的临近，价格涨幅会逐渐放慢甚至出现震荡回落。
5、年6月29日金乡冷库大蒜价格金乡产区：（本价格***集于南店子市场，不含极端价格）红蒜：0-5 cm：40-60元/斤。0 cm：90-20元/斤。0-0cm：50-70元/斤。
大蒜的成分
【主要成分】含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
别看大蒜个头不大，其中含有的营养素还是很丰富的，包括蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质。
从大蒜的营养成分上来看，大蒜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、多种矿物质，其中钾、磷是含量比较多的，也是比较占优势的。
另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍 仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感***等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。
大蒜营养成分1 大蒜的营养成分有哪些 大蒜营养丰富：每100克含水分68克，蛋白质4克，脂肪0.2克，碳水化合物26克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。
