5月猪肉价格上涨(5月份猪肉价格涨幅回落)

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持续上涨的趋势。截至2023年5月19日，全国生猪均价为153元/公斤，与上周五的19元/公斤相比，每公斤上涨0.63元，涨幅为23%。

而从目前生猪屠企的最新调价动作来看，在5月25日，华北、东北等地猪价迎来全面上涨。而华中、华南等地猪价也呈现稳定上涨的利好局面。现在全国生猪最高收购价已经达到3元每斤，这极大地鼓舞了养殖户们的卖猪情绪。

进入到5月下旬，全国猪价经过短期震荡之后已经正式呈现全面上涨。而且根据目前生猪屠企最新的调价动作来看，作为全国猪价风向标的华北和东北地区猪价总体走势呈现坚挺利好。

生猪价格在短期之内也有可能会面临震荡下调，但是密集性涨跌调整将成为5月底、6月份基层猪价的主旋律，这也将考验大家在选择卖猪时机方面的能力和眼光。猪财神认为，一切衡量是否卖猪的关键标准就是要看我们自身的现金流水平。

1、按照最新数据显示，4月末我国能繁母猪存栏量为4173万头，比上月仅下降8万头，可见产能去化之缓慢！按照目前需求推算，能繁母猪或减至4000万头以内供需矛盾或能进一步得到改善。

2、农业农村部数据显示，全国能繁母猪存栏量自2021年6月达到近几年的峰值水平至4564万头，此后产能一路走低，2022年4月下降至4177万头，这也是市场惜售的原因之一——预计产能去化见底，猪价将有所回升。

3、另外，能繁母猪保有量仍有4177万头，距离官方调控的最高值仍多77万头，产能明显没有去化完全，龙头公司仍在扩张提升市场占率，虽然去年至今养猪亏损较大，但并没有明显去产能。

4、新周期下，最大的新挑战就是“产能向稳，猪价向平”。据农业农村部最新公布，2022年11月末能繁母猪存栏4388万头，环比10月增长0.2%，同比上年增长1%，已相当于正常保有量的107%，产能大幅增加，处于***预警区域。

5月猪肉价格上涨(5月份猪肉价格涨幅回落)

就我国目前的实际情况来看，出现通缩的概率是不大可能的，也是不能容忍的。因为，眼下出现的问题，主要还是疫情三年留下的影响，而经济还处于稳步恢复之中，没有步入快车道。

不会。我国CPI预计将继续保持温和水平，原因如下：食品价格大体稳定。猪肉供给整体有保障，预计价格涨幅有限。近年来我国粮食连续丰收，农业生产持续保持稳定，除鲜菜受天气影响外，整体食品难有较大的价格起伏。

刘学智认为，服务类价格上升，但受经济需求回落及食品价格涨幅回调对冲，年内既无通胀压力也无通缩风险。

通货紧缩与通货膨胀其实是相对而言的。通货膨胀率低到一定的程度，可以理解为相对发生了通货紧缩，或者说有着很强的通缩预期了。存款利率走低其实是一种结果，是一种***经济、对抗通缩的货币金融政策。

所以一定程度上的通货膨胀是有利于社会发展的，但是如果需要10年来跨越的通货膨胀，用一年就跨完了，那么人们就会无法应对，也会带来一系列的经济和社会问题。

猪价“上涨”持续，预警提升进入到5月初，猪价延续了4月末的价格上涨，出栏价格也陆续突破“5元/斤”，在市场供需两端变化的后续预警升级，价格下降的风险加大。

月中旬后，国内农产品变化，特别是生猪及粮食价格变化，其中猪价在前期延续“涨势”，价格也出现一定“反弹”。此外，粮食端，玉米价格“稳中上涨”，小麦在即将上市的情况下，价格有所下跌。

我认为全国生猪，玉米，小麦的价格不会出现大变脸。在今天，中国的发展速度越来越快，国力也越来越强。随着中国的国力增强的同时，在此次猪肉粮价预警的情况下，我认为全国生猪，玉米，小麦价格更新，不会出现大变脸。

其中粮价揪心，玉米上量即跌，小麦还在涨。猪价变脸，连跌三天。尿素价格整体下滑，但部分企业开始上调，复合肥价格仍以震荡下调为主。鸡蛋价格是一地鸡毛，又进入到了下行通道。

猪肉价格上涨的原因有多个方面：供求关系：供不应求时，猪肉价格就高；供大于求时，猪肉价格就低。

猪肉价格为何连续上涨市场出现二次育肥现象在猪肉市场上，二次育肥的意思指的是在生猪养殖过程中，养殖户并没有将已经可以出栏售卖的生猪进行出栏。而是直接将其二次育肥，催熟到300斤之后再进行售卖。

导致了猪肉的产量的大减，从而导致了猪肉价格大涨，后来相关部分虽然做出了修正，但是还是需要时间才能够达到以前的弱平衡状态。

环保禁养环保禁令也是猪肉价格上涨的一大原因。17年春天，中国颁布了新的环保法，其中的环保条例可以说是最严格的。禁养区多，禁养区内不允许养殖生产。而且，即使是适宜区域的养猪场，也要全面理性对待。

另外，全国猪肉平均价格从5月份第4周（***集日为5月27日）的498元/公斤，连续涨至7月份第5周（***集日为7月29日）的550元/公斤。有分析指出，本轮猪肉价格上涨主要由于消费拉动，也受到了天气变化等因素的助推。

猪肉价格上涨原因猪瘟致生猪供应减少夏季一般来说是猪肉销售淡季，但今年却频频上涨，原因为何？卓创资讯猪肉分析师王亚男表示：“猪肉价上涨最主要的原因是生猪供应量减少。