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近期蔬菜价格是由什么决定的
1、市场需求：市场需求是影响蔬菜价格的最终因素。人们对蔬菜的需求越来越高，特别是对健康蔬菜的需求，使得市场价格水涨船高。综上所述，蔬菜价格上涨的原因是多方面的。
2、天气影响蔬菜和粮食不同，蔬菜大多都是新鲜的好，价格产生波动也是根据天气定制的，蔬菜的生产与播种都极易受季节因素以及天气的影响。在北方天气转凉后蔬菜供应就相对紧张了许多，大多都是依靠大棚种植。
3、因为他是在节前的`时候天气是比较好，这段时间天气，比如受“圆规”台风影响，北方的话也是大水跟一个极冷下雪，那么它这一块蔬菜的产量是比较少的，所以导致它的价格是上涨。
4、出现这种情况的原因主要是降雨，各地的降雨导致蔬菜收成、运输、长势等方面出现问题。市场上是物以稀为贵，当供应链产生问题后，市场上的价格就高了。好在情况不是特别严重，价格仍在人们的可接受范围之内。
对比农民和城市的蔬菜菜价,你怎么看?
城市蔬菜贵的原因其实城市的菜价之所以会如此贵，主要是因为他从农民的菜地收购出去之后，经过了很多个经销商，于是就提高了成本。其次，蔬菜其实是一个特别容易腐烂的商品，所以为了赚钱，他们也就会提高价格。
销售渠道：农民与城市对接的销售渠道需要通过中间商，处于弱势的农民自然没有优势。城市菜价高的原因：销售渠道环节过多：蔬菜从农民菜地一直到市场售卖，其中的环节和经手人过多，导致了成本的增高。
我经常去超市，菜市场买菜。给我感觉就是，菜好贵。菠菜价格五块钱一斤，青菜一斤三块钱。我有时和朋友开玩笑说，现在穷连青菜都吃不起了。
蔬菜的零售价格计算公式?
1、定价可根据以下公式进行计算，定价毛利率=（售价－进价）/售价，售价=进价/（1－定价毛利率）。有些门店***用的计算公式是售价=进价*（1+定价毛利率），这样测算得出的定价，反推定价毛利率会低于前面公式反推的定价毛利率。
2、不能太多，一般二十斤为例=18，就是好的里面挑出大小。但同时也就是竞争对手。其公式为：损益平衡点=固定营业费用，当早上货多菜又靓的时候价钱比较适中，刚刚产出时要比旺季定价高，按照进价的130%为1。
3、可按照以下方式用电脑录蔬菜价格公式：在excel表格中，选中需要自动录入单价的单元格。
4、净菜成本的公式：菜品成本（元）=原料（元）+调料（元）。
5、乘法和加法更多点。比如说猪肉20一斤，你买了5斤就是100元了。
哪里可以查询每日菜价
1、查询当地***官方网站或新闻发布平台：各地方***和新闻发布平台也会发布菜价相关信息。您可以根据所在地区，查询相关网站或关注本地***官方社交媒体账号等。
2、有两种方法可以查询每日的菜价。一种是通过农业部发布的全国农产品批发市场信息网；第二种则是通过不同地区的菜价网站进行查询。
3、可以通过超市的官方网站或者手机APP查看移动菜价表。现在很多超市都提供了官方网站和手机APP，可以通过这些渠道查看移动菜价表。
每天菜市场的蔬菜是如何定价的?
1、菜农将自身田里的蒜头，装货运输到XX地方的蔬菜行，交到某专业市场销售蒜头的菜行老板。随后依据成本费.以往价格和自身的期待盈利，定一个价格给菜行老板(***定为2元/斤)。
2、首先，菜贩会根据自己拿货的成本和自己想要或者预估的利润来估计价格。其次，菜的价格并不是一成不变的，它会很容易受到市场、天气之类各种因素的影响而变更价格，而经验丰富的菜贩就会依据经验更改菜价。
3、菜市场的小摊贩如何决定每天的菜价，这个主要是和进菜的价格有关系，基本上进价多少钱，和卖的价钱是有比例的，而且还有市场供求关系来调节，所以个人小摊贩没有权利私自抬高或降低售卖价格。
4、摊贩根据取货价格加几成利润价格就出来了，然后根据那种菜市场上多就得降价，菜少就涨价。
5、***如我是一元拉的苹果，一车拉了三千斤，加了三百块钱油，五天卖完，就是一元加一分钱（油钱）加（房租加饭钱除五天在除三千）这个就是你的成本，利润你自己合适就好了，我在石家庄一斤也就是能卖到一块六左右吧。
