本文目录一览：
- 1、白菜和生菜有区别吗?
- 2、白菜怎么做好吃又简单
- 3、白菜的读音白菜的读音是什么
- 4、白菜吃的是什么部位
- 5、炒白菜怎么做?
***和生菜有区别吗?
1、食用不同：***只能煮熟吃，生菜既可以生吃，也能煮熟吃。作用不同：***因***含纤维较多，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，生菜能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
2、叶子不同。***的叶子会更大一些，叶子的形状是倒卵型的或者是长圆形的，而生菜的叶片上半部分呈圆锥形状，下半部分则较细一些。形状大小。***的平均高度在30-60厘米，而生菜的平均高度要比***矮很多。
3、外形不同、口感不同等。生菜叶片较薄，呈现出淡绿色，叶子较细且有弯曲的脉络，而***叶片较厚，呈现出淡绿色或者白色，叶子较宽且有明显的卷曲。
4、叶子厚度区别、营养成分区别。叶子厚度区别：***的叶子比较厚，质地也比较硬，而生菜的叶子比较嫩，质地也比较柔软。
5、叶子不同：***的叶子较厚，质地也较硬，而且叶子的边缘呈现出皱缩的波浪状，而生菜的叶子相对较嫩，质地柔软，不分裂，呈椭圆形或椭圆状的倒披针形。
***怎么做好吃又简单
1、和一块面，比平常的面要硬一些，然后盖上保鲜膜饧二十分钟。如果想让面更光滑，饧面的过程中可以再揉一揉面。案板上撒上一些干面粉，把饧好的面放上，用擀面杖把面擀开。
2、***炖排骨：将排骨用冷水煮沸后捞出，再将锅里放油放点葱、姜、蒜爆锅后放入大料，再加排骨，以酱油调味可略放点盐，入味后再放***，加水炖，快出锅时再加入葱、香菜即可。现在的***很甜，所以无需放糖。
3、准备一块老豆腐，将老豆腐从中间切开，再切成半厘米厚的块，然后淋上鸡蛋液备用。准备大***一颗，用手撕成片状，手撕的***更容易入味。将***洗净后垫在砂锅里。
4、醋溜*** 主料：***500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣 辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克 步骤：先把***洗净，切成小块。
5、第一种：酸辣大*** 酸辣大***是一道很家常的大***做法，酸爽可口，非常下饭，做法也非常简单，是大家必须要掌握的大***做法。
6、就是一道清淡的菜，***叶加上火腿肠味汁鲜美，做法简单味道超极好吃水煮***具体做法如下： 用料 ： 主料 嫩***叶 5片，火腿肠 一根，小葱 2根，大骨块 4块，大葱 1根，姜 1块。 辅料 盐2g，鸡精1g。
***的读音***的读音是什么
【词语】： *** 【拼音】： báicài 【解释】： 二年生草本植物，叶子大，花淡***。品种很多，是普通蔬菜。也叫大***。有的地区叫菘菜。
*** báicài：青菜(小***)和***(大***)的任何一种，广泛用作蔬菜，大***的叶宽，形成伸长而淡绿色的紧密头，小***的叶深绿色，形成疏松的牛皮菜状的头；***bái cài：植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。
***的音节是【bai cai】。拼音是[ bái cài ]，声母是b和c，韵母是ai。***是十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。
***的拼音是bái cài。其中，“bái”是轻声，读音类似于“bai”；“cài”是第四声，读音类似于“tsai”。因此，***的整体拼音读音为báicài。汉语中的声调有四个，分别是第一声、第二声、第三声和第四声。
ɑi *** 拼音：[bái cài]***是二年生草本植物，高40-60厘米。基生叶大，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；顶端圆钝至短急尖，全缘或有裂齿，有柄或抱茎，耳状，有粉霜。
拼音：bái cài 注音：ㄅㄞ_ ㄘㄞ_词性：名词 结构：白(独体结构) 菜(上下结构)解释：植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色，是一种可食用的蔬菜。
***吃的是什么部位
1、***食用部位叶子，茎。叶子可以凉拌，也可以吃火锅，茎用来炒一盘醋溜***，***还可以做馅。
2、叶子。我们平时吃的是***的叶子，***的茎非常的小，如果把***的叶子一片一片剥下来的话就可以看到它的茎了。
3、如下：叶球：叶球是***的主要食用部分，是由叶片紧密排列形成的球形结构。烹饪时，可以将叶球切成片状，用于炒菜或者制作汤。叶柄：叶柄位于叶球内部，也是可以食用的部分。在烹饪时，叶柄可以用来炒菜或者炖煮。
炒***怎么做?
今天去超市买了一颗大***首先切掉***的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把***帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。 再把***帮斜刀切成片。 切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。
在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；***叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。
食材准备好，长***一棵清水洗净，用到切成小段备用。起锅烧油，油热后下入***，翻炒均匀后加入小半碗水。盖上锅盖焖两分钟，这样***会更软和入味。开盖后继续翻炒，加入一勺盐调味。
步骤一：大***掰开，用清水洗干净，甩干水分，切成块状，把***帮和叶子分开放。步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段。步骤三：把***叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。
【***炒豆腐干】所需材料：***叶、豆腐干3片、油盐适量、葱1段、姜2片、蒜2瓣、干辣椒2-3片、海鲜酱油1汤匙、蚝油1汤匙、米醋几滴、练习步骤 将大***的叶子剥去，洗净，沥干水分。
油面筋炒*** 具体制作方法 第一步：准备食材。***适量、油面筋适量、姜适量、蒜适量。第二步：将***叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿（这样可以有效的去除***上残留的农药，保证在吃的时候更加健康放心）。
