本文目录一览：
- 1、什么蔬菜含碱性最高
- 2、碱性蔬菜有哪些
- 3、哪些蔬菜是属于碱性蔬菜?
什么蔬菜含碱性最高
1、常见的碱性蔬菜：豆类(吃豆荚、绿色的豆)、绿色花椰菜、高丽菜、红萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、菊苣、大蒜、韭菜、莴苣、洋葱、荷兰芹、辣椒(绿色、红色)、萝卜、马铃薯、菠菜、南瓜等。
2、强碱性蔬菜：***、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。中碱性蔬菜：大豆、蕃茄、菠菜。弱碱性蔬菜：芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇。
3、碱性最好的三种蔬菜是茄子、洋姜、菱角。茄子 茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，原产亚洲热带，中国各省均有栽培。茄子果实可供蔬食。
碱性蔬菜有哪些
碱性蔬菜有：芦笋、玉米、香菇、金针菇、生菜、苦瓜、大***、百合、黄瓜、海带、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、***、黑木耳、茄子、辣椒、白萝卜、山药、莲藕、莲子、番茄等。
碱性蔬菜有莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。
碱性蔬菜有哪些寒性碱性蔬菜莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
寒性碱性蔬菜：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、菜瓜、竹笋、 海带等。
寒性的碱性食物：番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带。 凉性的碱性蔬菜：萝卜、苦瓜、茄子、莲藕、莴苣、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。
哪些蔬菜是属于碱性蔬菜?
常见的碱性蔬菜：豆类(吃豆荚、绿色的豆)、绿色花椰菜、高丽菜、红萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、菊苣、大蒜、韭菜、莴苣、洋葱、荷兰芹、辣椒(绿色、红色)、萝卜、马铃薯、菠菜、南瓜等。
碱性蔬菜有哪些寒性碱性蔬菜莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
碱性蔬菜嗯，那个菠菜呀还有青菜还有青椒啊，西红柿黄瓜都属于碱性蔬菜。
常见的碱性蔬菜按中医的四气五味分类。 寒性的碱性食物：番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带。 凉性的碱性蔬菜：萝卜、苦瓜、茄子、莲藕、莴苣、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。
碱性度较强的蔬菜和食品：大麦若叶、葡萄、茶叶、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳等等。
