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福建有哪些特产
1、福州礼饼 福建十大有名特产 礼饼是闽东南地区带着传统风格的糕点，也是重糖重油的糕点类型。礼饼一般都是扁圆的，个头和盘子差不多，吃起来很香很软，并不显得油腻，再加上面覆着一层喷香的白芝麻，吃起来美味极了。
2、寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。莆田特产 鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品，水果当中龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大名果”驰名中外。
3、永泰芙蓉李干 永泰芙蓉李干为地理标志证明商标。永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，***用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。
4、铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间，发源于安溪县西坪镇尧阳山麓，属于乌龙茶类，是中国名茶之一，乌龙茶类的代表。安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
5、永春芦柑，福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特等特点。柘荣太子参，石竹科植物孩儿参。干燥块根。
6、肉燕 肉燕又称太平燕。肉燕皮由猪肉加番薯粉手工打制而成，燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。福州线面 福州线面是福建传统的地方小吃。它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。
柘荣太子参的柘荣太子参简介
福建省柘荣县由于特殊的地理气候，生产的太子参以色泽晶黄、块根肥大、有效成分高而为医药界所重用，“柘荣太子参”是全国闻名道地药材，各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准，主导了国内药材市场太子参价格。
主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建 柘荣县产的太子参最为出名。一九八五年正式列收载到《中国药典》。
柘荣太子参由于其独特的地理位置和天然的气候色泽晶黄，肉质肥厚，有效成份高。
柘荣太子参：太子参用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多、能益气生津；太子参治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，太子参治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参。
柘荣是怎么种太子参的?太子参组培苗!
1、（1）***繁殖因太子参是蒴果***成熟不一致，蒴果开裂，***自然脱落，不易***收。
2、选择2003年6月经福建省非主要农作物品种认定委员会认定通过的「柘参2号」品种。剔除有虫口、病害和不合规格种参；作种苗地用种的，按优质苗标准另装。 栽种。
3、太子参为石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于贵州、福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建 柘荣县产的太子参最为出名。喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，30℃以上生长发育停止。怕强光暴晒，烈日下容易枯死，比较耐寒。
4、以***挖野生药材为主、种植为辅。二十世纪七十年代末，国家开展农村扶贫，柘荣县以发展太子参生产作为扶贫重点项目，种植面积逐年扩大。
