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山葵是普通食品吗?
1、山葵 看着就是一个普通的根茎菜，能有多贵？山葵就是人们熟知的“芥末”，味道易挥发，只能 现吃现磨。
2、山葵不是秋葵。山葵和秋葵因为名字中都有一个葵字，再加上秋葵在国内种植的地方多，而山葵主要做为日本调味品所以很多人把山葵当成了秋葵。其实这两个是完全不一样的植物。
3、山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。由于山葵生长条件特殊、适宜生长种植的地方有限，现在国际市场上的山葵产品极为稀缺。
4、山葵的别名 中国药食史上记载山葵的名称较多：山嵛菜、雪花菜、冬寒菜、冬苋菜、滑肠菜、蕲菜、蜀葵、锦葵、黄葵、终葵、菟葵等。
山葵是什么东西
1、山葵属于十字花科，多年生的草本植物，生长在海拔1300~2500米的高寒山区，且内部含有氨基酸，维生素，以及多微量元素，对人体有一定的免疫调节作用和抗菌，抗氧化等多种药理作用。
2、山葵，也被称为“山嵛菜”，是一种属于十字花科的植物。它是一种食用蔬菜，主要被制成辛香料的佐料，味道极其强烈。山葵常见于日本山谷河流旁边生长。因为能够大型栽培山葵的地方并不多，真正的山葵非常昂贵。
3、山葵是一种绿色的多年生草本植物，也是一种重要的调味食材。山葵，属于十字花科山葵属，原产于日本，现在也在中国、新西兰等地种植。
4、山葵是芥末的原料。山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用香料植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。
5、山葵就是人们熟知的“芥末”，味道易挥发，只能 现吃现磨。作为日 本料理刺身的热门调味品，山葵不但 口感好，富含营养成分，还有免 疫调节作用和抗 菌、抗 癌、抗 氧化等多种药理作用。
6、山葵简介山葵主要分布在海拔1300-2500米的地区，是一种珍稀辛香植物蔬菜，山葵别名为瓦莎荜、泽山葵、溪山葵。
宁蒗美食
宁蒗美食有坨坨肉、泸沽湖清酒、苦荞粑粑、吹肝、山嵛菜、丽江鸡粽、丽江松茸等。坨坨肉：坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌***脚”， 意思是猪肉块块。
宁蒗彝族自治县位于云南省西北部，是摩梭人的主要聚居地。
酸汤鱼：宁蒗的酸汤鱼是当地的传统名菜之一。选用新鲜的鱼肉，搭配特制的酸汤，口感鲜美，酸辣适中，让人回味无穷。烤全羊：宁蒗的烤全羊是一道具有浓厚民族特色的美食。
以下是一些值得品尝的宁蒗特色美食：彝族火腿：宁蒗的彝族火腿以其独特的制作工艺和风味著称。选用优质猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多个步骤制成。火腿肉质紧实，色泽红亮，味道鲜美，是当地餐桌上的佳肴。
野生菌火锅：宁蒗地处云南高原，拥有丰富的野生菌***。当地的野生菌火锅以其独特的山野风味和丰富的营养价值而闻名，是一道不可错过的特色美食。凉拌蕨根粉：蕨根粉是宁蒗地区的特产，由蕨根淀粉制成，口感滑嫩。
来到宁蒗县千万不要错过这道经典的特色小吃。第三道美食是“花椒鱼”，这也是云南和四川地区流行的美食。
山嵛菜是哪里的特产
1、宁蒗美食有坨坨肉、泸沽湖清酒、苦荞粑粑、吹肝、山嵛菜、丽江鸡粽、丽江松茸等。坨坨肉：坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌***脚”，意思是猪肉块块。
2、山嵛菜：据说安倍川上流的有东木地区是山嵛菜栽培的发祥地。蘸着山嵛菜的根部制成的调料吃生鱼片，味道格外美。另外把山嵛菜切碎和酒糟一起拌制而成的腌山菜，作为静冈特产也深受欢迎。茶叶是代表静冈的特产之一。
3、丽江美食小吃： 米灌肠 鸡豆冰粉 羊肚菌 程海鱼 普米饭肠 糯米血肠 丽江粑粑 苦荞粑粑 彝族坨坨肉 腌酸鱼 猪膘肉 黄豆面 山嵛菜 丽江米灌肠 -- 又称糯米血肠，是纳西族普遍喜爱的食品。
4、丽江的特产有：药材类：虫草、天麻、雪茶、人参等。饮食类：窨酒、海棠果、山嵛菜、白芸豆、松茸、鸡棕等。工艺品类：丽江铜器、永胜沙金、东巴蜡染、***红陶、木制工艺品、丽江皮鞋、火绒布等。
5、食物类有：果脯(话梅，雕梅之类)、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑、普洱茶、螺旋藻等。工艺品有：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。在大理古城步行街各工艺品店均有售。
6、我们通常所说的芥末实际上是三种不同的东西：一个是山葵，又叫山嵛菜。日本人称WASABI，是日本料理必不可少的一个贵重调味料。
芥末是什么菜
1、芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的***研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
2、芥末，又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，哇沙米，是芥菜的成熟***碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈***，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈***性辣味，对味觉、嗅觉均有***作用。
3、芥末是一种调料，也叫做芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉，它有着十分辛辣的气味，***性是很强的。黄芥末是芥菜***经过研磨而制成的，而绿芥末则是使用辣根，并添加色素后而成的，辛辣的味道会比黄芥末更强。
4、芥末就是芥菜***碾成的细末，主要产自中国和日本。芥末又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉（mustard），一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的***研磨而成，***、味道呛辣，故又称为芥辣。
5、芥末是芥菜的***研磨而成或者用辣根(马萝卜）制造。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末来自中国，由芥菜籽研磨而成。绿芥末来自欧洲，由辣根制成。加入色素后呈绿色。
