本文目录一览：
- 1、石斑鱼是什么样的鱼?
- 2、海红斑是什么鱼
- 3、石斑鱼种类
石斑鱼是什么样的鱼?
1、石斑鱼 体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点。
2、石斑鱼属于高档鱼类。石斑鱼可分为海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑这13类。
3、石斑鱼，生活在热带海洋和亚热带海域，是一种属于鲈形目的珊瑚礁底栖性硬骨鱼类，身体通常呈卵圆形，一般是由浅灰色到深灰色的颜色，身上有不规则的黑点点缀其上。
4、石斑鱼是一种珍贵的海洋生物，被誉为“海洋珍品”。它属于鲈形目鲈科，是一种体态肥大的鱼类，体长可达1米以上，体重可达数十千克。
海红斑是什么鱼
海红斑是红斑鱼。一种深海鱼类，又名，由于身有红斑，故此得名。香港、广东一带酒店常利用其制作高档菜肴。体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍著名特产，素为中外美食家们推崇。
红斑鱼。也叫红斑鱼、石狗公，是一种深海鱼类，由于身有红斑，故此得名。其体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点。海红斑鱼肉细嫩，营养价值丰富。
红色的海鱼一般是东星斑鱼，不过红杉鱼、红娘鱼、红目鲢等海鱼也是红色的。东星斑鱼是石斑鱼的一种，本性比较凶猛，因此混养的话一定要注意，通常要和同样凶猛的鱼养在一起，如果和温顺的鱼混养，它会将其吞食。
石斑鱼种类
赤石斑鱼 赤石斑鱼又称黑边石斑鱼，俗名为格仔鱼、赤鮨、红钉，为鲈形目鮨科石斑鱼属的一种，主要分布在东非、日本、韩国、澳洲及中国，属于肉食性鱼类，喜欢躲在石头后边捕猎，也是雌雄同体。
石斑鱼目前已知的种类为163种，包括海红斑鱼、东星斑鱼、西星斑鱼、泰星斑鱼、豹星斑鱼、老鼠斑鱼、老虎斑鱼、青斑鱼、麻斑鱼、金钱斑鱼、杉斑鱼、苏鼠斑鱼、红瓜子斑鱼等。
老虎斑，石斑中的普通品种，身体***至浅褐色，以金***最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。
