蜜饯的做法(苹果蜜饯的做法)

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蜜饯的制作方法如下：主料：金桔300克、冰糖300克。辅料：白砂糖40克、盐5克。金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开，里面籽去掉。锅中加入适量适量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。

蜜渍的方法：1）渍：选个大肉厚的杏儿，洗净晾干，掰开去核，放入消毒过的大玻璃瓶内，加入蜂蜜，腌渍。一至两天后，果肉回缩，原来满满一瓶的果肉变成半瓶，瓶子里的液体成分增多了。

制作方法果脯(图3)【切分】将完全成熟的鲜杏，切成两半，去核后，装在木盘里，杏碗口向上，密密摆好后，送去硫熏室硫熏。晒盘全部***用木材制成，四周有矮边，底部由木板拼上，不留缝隙。

山楂蜜饯的制作方法 2 将砂糖加35千克水煮沸，边煮边滴入冷水，这时糖中的杂质上浮为泡沫，用勺子将泡沫杂质除去。山楂蜜饯的制作方法 3 将山楂肉倒入已除杂的糖液中，静置5分钟。

食材：鲜李子800g、蜂蜜适量、白砂糖适量、水适量。新鲜的李子洗净待用。用水果刀将李子表面划十字，还可轻轻拍一拍，方便腌制入味。

做法：山楂洗净去核，可以分解成块，锅内，加冷水，和山楂平，转大火，大火煮开后，根据自己的和他们的家人的喜好，添加天然糖，不断搅拌，直到完全融化，转小火，继续煮约20分钟，不断搅拌，一直期间，为了避免糊锅。

原料处理：山楂干去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂干本身风味欠浓厚，可用一些有特殊风味物质来改善，例如可用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。

看到很多人做的像没有签字的冰糖葫芦，不是说做的不好，关键是炒红果的炒字，以透、烂、甜为主，本人秉承了此物的传统，希望大家喜欢。

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。在100克鲜山楂果肉中，维生素C高达89毫克，在水果中仅次于红枣、猕猴桃，居第三位。胡萝卜素含量也相当可观。

1、材料：杨桃若干个。挑选成熟的杨桃放到温水里面泡一泡，再将其清洗好。接下来开始切片，要注意控制杨桃片的厚度，不可以太厚，在半厘米左右是最好的。

2、锅内加水，放入冰糖，白糖，烧开融化放入杨桃，煮开，关火静置晾凉倒入密封罐中，罐子要干净无水装不进去的汁，可以当作杨桃汁喝掉放入冰箱冷藏，杨桃罐头就做好了。

3、杨桃果的吃法如下：清洗杨桃之后，擦干水，切掉杨桃的边角，只需要切掉硬的那层就可以了。杨桃横着切，薄薄的一片片的就像五角星一样的好看。讲洗干净的杨桃直接切成小块，捣碎之后过滤出果汁，加入温开水调匀服用。

趁热铺在平盘上将桑椹颗粒略分开用电风扇吹凉装入玻璃罐中慢慢享用金橘蜜饯材料金桔500g，盐1tsp，白砂糖100g，冰糖100g，清水2cup。

做法：首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。

李子蜜饯的做法如下：材料准备：新鲜李子800克、盐适量、冰糖适量、柠檬半个等。首先将新鲜李子洗净。将李子用刀在表皮上切出十字，然后轻轻地摇晃容器几下，这样可以更加的入味。

做法：准备山楂罐头一瓶，杨桃适量；先将鱼胶粉里加入少量冷水，浸泡20分钟，之后隔水融化。

随着时代的进展，现在许多年轻人都喜欢在自己家做东西吃了。因为自己做的东西不但美味，而且健康。比如蜜饯就是大家比较喜欢做的食物。

将柚子皮挤干水分。锅中倒入适水，加入冰糖煮化。把柚子皮倒入糖水中煮沸，用小火收干点水分。柚子皮铺入烤盘，送进预热好的烤箱中层，上下火最大火力230度烤20分钟。取出翻动一下。

．原料应选用大约7成熟的柚子作原料。2．剥皮切条将柚皮剥下，切下外皮层，再将外皮层与白皮层分别切成条形或薄片形，其长度和厚薄视产品规格和消费习惯而定。也可将外皮层与白皮层一起切成条形或片状。

先准备柚子1个、老冰糖1斤。然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好。接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止。

用盐把柚子搓洗干净，把柚子皮削下来，柚子皮底下那层白色部分要留下部分。切丝。

白色瓤去除：去除柚子皮内的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm左右)。皮切成薄片。

第一步　备料：新鲜柚子皮、冰糖（至于比例，我也是瞎配的，各位可按自己的口味捣鼓）第二步　切片：将柚子皮切成小条片。第三步　过水：将切成片的柚子皮在沸水中过两道，让柚子皮变成浅***即可。

蜜饯的做法(苹果蜜饯的做法)