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为何不要吃莴苣的叶子?
1、莴笋叶是可以吃的，莴笋叶中也是有着一定的营养成分，同时热量很低。不过莴笋叶的口感是很差的，而且莴笋叶由于生长的时间比较长，所以很容易会出现老化的情况，吃起来甚至会感觉比较苦。
2、莴笋叶可以吃，并没有不能吃的说法。莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，所以莴笋叶也是可以食用的。
3、因为有部分人群觉得煮制过后的莴笋叶子带有一股特别苦涩的味道，味道不好吃，而且莴笋的叶子水分比莴笋的根茎少，所以很多人吃莴笋的时候都不会吃不吃莴笋的叶子。
4、所以吃莴笋叶的时候要小心这一个情况，容易对眼部健康造成影响。痛风者不能吃 同时吃莴笋叶的时候和我们还要注意，由于莴笋叶归胃经和大肠红，能通乳汁消水肿，不过性凉而脾胃虚寒者应忌食，有人说素有目疾者宜忌之。
吃莴笋叶禁忌是什么哪些人不能吃莴笋叶
、莴笋的性质寒凉，不适合体质虚寒、脾胃虚寒、月经期妇女、以及有寒性痛经的女性食用。莴笋叶食用要适量，不适合长期大量的食用，以免产生头晕嗜睡等中毒反应。
所以莴苣叶子是可以吃的，而且非常有营养。什么人不适合吃莴苣叶 像莴苣叶这类食材，一些朋友是不适合吃的，就比如我们不经常吃莴苣的人，他们在刚开始吃莴苣的时候，可能会很不习惯，而且容易出现一些昏睡的轻微中毒反应。
以下是三种人群不能食用莴笋叶：肾虚体弱病人：莴笋叶性凉，可以起到清热解毒的作用。但是肾虚的人体阳气不足，寒凉的蔬菜过多食用会加重阳虚，影响身体健康。
莴笋病虫害?
病害的发生危害与症状 霜霉病①主要危害情况：该病在整个生长过程均可发生，在成株期发病较重，常常导致成片发病，造成严重减产。
莴笋的病害有很多种，在苗期有幼苗猝倒病，立枯病，可以用百菌清500倍液喷雾防治。
霜霉病是莴笋的主要病害。春莴笋、秋莴笋均有发生，尤以春季莴笋受害较重，在春莴笋封行时最易发生。此病主要危害叶片，先在近地面叶片上出现近圆形或多角形的淡***病斑，叶背面长出白霉。
莴苣在病虫害防治上，宜少用农药，但霜霉病，菌核病，***病，褐斑病等病害，蚜虫，红蜘蛛，地老虎，菜青虫等虫害多发，可***用如下四法综合防治。
