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香葱详细资料大全
香葱 食品 做法 将豆腐切成1厘米见方的小块,放入碗内,浇入开水浸烫,再放入凉开水中浸凉,沥净水分,放入盘中;香葱洗净,切成圆形短段。将精盐、味素撒在豆腐上,再放上香葱短段,浇上热麻油,拌匀即成。
小香葱优良品种主要有上海细香葱、浙江四季香葱等品种。上海细香葱味辣而甜,有香气,品质极佳,能开花结实,常用***繁殖。
香葱和大葱无论在形态特征、营养价值、种植方式都大不相同,区别如下:香葱 形态特征:植株高20-44 厘米。
小葱 分葱和细香葱一般都***用分株繁殖。分株栽植在植株当年已发生较多分蘖、平均气温在20℃左右进行为宜;长江流域一般均在4~5月和9~10月两个时期,具体依当地气温而定。栽前将留种田中的母株丛掘起,剪齐根须,用手将株丛掰开。
一般播种后60—80天***收,移栽后30天可陆续***收。适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植,不适宜在沙土地块种植,需氮、磷、钾和微量元素均衡供应,不能单一施用氮肥。
味辛,性温。具有发汗解表,通达阳气的功效。主要用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,外敷治疗疮痈疔毒。
小香葱的种植方法和时间
小香葱的种植方法有选地整地、选种处理、撒播***、及时移栽。时间4—5月份和9—10月份。种植方法 选地整地 选方便排水灌水的地块,提前施加基肥,土壤要肥沃。
小葱的种植时间 小葱的习性喜温暖偏凉的气候,在15到25度的环境下生长最为适宜,在华北地区一般分春秋两季种植,春季一般在清明前后,秋季以秋分种植最为适合,小葱耐严寒,可以过冬。
秋茬:8月至9月下旬移栽,9月中下旬至11月上市。冬茬:10月到11月移栽,1月份至2月***收。
种植时间 小葱属于蔬菜植物,以播种繁殖为主,适合在春季3~4月之间进行。春季播种后,出苗后需要加强管理,后期可以在4月上旬进行定植。
小葱怎么种植 种植时间 小葱可以在每年春季的三月份、秋季的九月份进行种植,此时的温度在十五到二十五度之间,比较适合植株的生长,但栽种小葱不宜在雨季进行,以免葱种积水腐烂,最好在晴天进行。
细香葱(一种常见的调味蔬菜)
1、在做凉菜的时候,可以将细香葱切成细长的丝,拌入凉拌菜中。结尾 细香葱是一种非常常见的调味蔬菜,它不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分。在操作细香葱的时候,要注意选择新鲜的细香葱,清洗干净后再进行切割。
2、细香葱的地位与作用 细香葱因其植株细小,葱香味浓烈,所以被称为细香葱。一般不作蔬菜炒、煮食用,常作为凉拌菜的调味品。细香葱除作为重要的调味料外,还是一种常用的草药。
3、细香葱是日常厨房里的必备之物,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
细香葱的简介
细香葱在植物学上属于百合科葱属二年生或多年生草本植物,作为二年生栽培。别名四季葱、香葱、小葱、分葱等,食用嫩叶和***茎。产品柔嫩,具特殊香味,多作为调味用。
细香葱是百合科(Liliaceae)多年生植物,学名为Allium schoenoprasum,与洋葱有亲缘关系。耐寒;鳞茎小,白色,形长;叶薄,管状,成丛生长;花淡蓝色或淡紫色,球状繖形花序紧密而鲜豔,直立并高出叶丛,通常仅结少许***。
植株小,叶极细,质地柔嫩,味清香,微辣,主要用于调味和去腥。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。
【别名】葱,青葱,葱白(鳞茎),大葱叶,香葱,细香葱,小葱,四季葱,火葱,分葱。【性味】温,辛。【功用】祛风发汗,解毒消肿。【成分】可食用部分为82%。
【来源】 为百合科植物细香葱的全草或根头部。3~4月***。 【原形态】多年生草本,簇生。根坚韧,鳞茎不明显,外包皮膜。叶基生,线状,中空而细,长15~60厘米。
细香葱也叫虾夷葱,应该是目前看来颜值很在线的一款葱,因为顶部可开紫色、粉色或白色的花,常见的为粉紫色的,真的是很吸睛。细香葱作为多年生植物,也就是种得好就是种一次可以收获多年。
细香葱有哪些栽培方式?(香葱的栽培技术和方法)
细香葱常见的栽培形式分株栽培不开花以及开花不结籽的品种一般***用分株栽培。一年中除了炎热的夏季,其余季节均可进行分株栽培。通常用穴栽的方法,每穴4—8株,行距约20厘米,穴距约10厘米。
只要气温适宜发芽容易。适期种植 播种前苗床上浇透水,然后直接撒播***,一般一平米苗床播种6克***,也可以适当少播多播。***较细,所以覆土在1厘米以下,不影响出苗。覆土后还需要浇水,保持***与土壤结合。
品种选择,因为细香葱基本上全年都可以种,而且气候很冷,所以我们通常在春季或秋季种植。当我们选择品种时,我们尽量同时选择适应性更强、耐寒性更强、耐热性更强的品种。
品种选择:主要的品种有:四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱等。亩用种量是在2—5公斤。整地施肥:土壤需经深翻旷晒,要做到排灌方便地方,雨住田干。