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余干乌黑鸡的生物学特性
生理特征:行动敏捷,善于飞跃,具有较强的适应性、抗病能力及觅食能力,成年后公鸡的体重为1500克左右,母鸡体重为1100克左右。
其主要特征是:全身乌黑,羽毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色,尤以药用价值而著称。经中国科学院遗传研究所血型因子测定,与泰和乌鸡及其他乌鸡的类型不同,具有突出的特点,是一个独特的优良乌鸡品种。
余干乌黑鸡产自余干县,具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征。经中国科学院遗传研究所、中国农业大学、上海农科院、湖北农科院等国家权威机构鉴定,余干乌黑鸡是完全不同于国内其它乌黑鸡的地方优良品种。
生性活泼,群居性强,食性广杂,抱性强等特点。泰和鸡因其肉质细嫩,营养丰富,脂肪含量低等优点而成为备受推崇的四季进补佳品。余干乌黑鸡:余干乌黑鸡体小骨细。
余干乌黑鸡。余干乌黑鸡全身乌黑,乌黑色片状羽毛,喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。母鸡单冠,头清秀,眼有神,羽毛紧凑,公鸡色彩鲜艳,雄壮健俏,尾羽高翘,乌黑发亮,腿部肌肉发达,头高昂,单冠。
乌鸡养殖主要有哪些品种供选择?各有什么特点?
余干乌黑鸡。余干乌黑鸡全身乌黑,乌黑色片状羽毛,喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。母鸡单冠,头清秀,眼有神,羽毛紧凑,公鸡色彩鲜艳,雄壮健俏,尾羽高翘,乌黑发亮,腿部肌肉发达,头高昂,单冠。
目前养殖市场里乌鸡品种有四种,分别为:泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡。
生性活泼,群居性强,食性广杂,抱性强等特点。泰和鸡因其肉质细嫩,营养丰富,脂肪含量低等优点而成为备受推崇的四季进补佳品。余干乌黑鸡:余干乌黑鸡体小骨细。
目前养殖市场里乌鸡品种有四种,分别为:泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡 。泰和鸡 该鸡原产于我国江西省泰和县等地,目前在国际上被认为是标准品种。
余干乌黑鸡跟五黑鸡有区别吗
五黑鸡和乌鸡的区别:外观不同、养殖环境不同、养殖周期不同等。
五黑鸡和乌鸡都是优质的鸡种,在营养价值和口感上都有各自的特点。五黑鸡是一种新型鸡种,具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的五黑特征,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,具有很高的营养价值。
五黑鸡不是乌鸡,不是同一品种的鸡。五黑鸡从里到外都是黑的,乌鸡是羽毛白色里面黑色,营养价值不一样。乌鸡也叫乌骨鸡,原产于中国泰和县武山,是中国特有的家禽品种。
五黑鸡和乌鸡不是一个品种,都属于乌骨鸡一类。没有黑乌鸡这个品种,一般所说的黑乌鸡包括有黑凤鸡,五黑一绿鸡(即你问的五黑鸡)等。五黑一绿鸡的特征是黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨五黑,以及绿壳蛋。
五黑鸡又名五黑一绿鸡,具备毛黑、冠黑、皮黑、肉黑、骨黑、产的蛋是绿壳这6个特征,体形较小,适应性广,抗病力强,主食黄粉虫和谷物。内含丰富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。