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余干乌黑鸡的生物学特性
生理特征：行动敏捷，善于飞跃，具有较强的适应性、抗病能力及觅食能力，成年后公鸡的体重为1500克左右，母鸡体重为1100克左右。
其主要特征是：全身乌黑，羽毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色，尤以药用价值而著称。经中国科学院遗传研究所血型因子测定，与泰和乌鸡及其他乌鸡的类型不同，具有突出的特点，是一个独特的优良乌鸡品种。
余干乌黑鸡产自余干县，具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征。经中国科学院遗传研究所、中国农业大学、上海农科院、湖北农科院等国家权威机构鉴定，余干乌黑鸡是完全不同于国内其它乌黑鸡的地方优良品种。
生性活泼，群居性强，食性广杂，抱性强等特点。泰和鸡因其肉质细嫩，营养丰富，脂肪含量低等优点而成为备受推崇的四季进补佳品。余干乌黑鸡：余干乌黑鸡体小骨细。
余干乌黑鸡。余干乌黑鸡全身乌黑，乌黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。母鸡单冠，头清秀，眼有神，羽毛紧凑，公鸡色彩鲜艳，雄壮健俏，尾羽高翘，乌黑发亮，腿部肌肉发达，头高昂，单冠。
乌鸡养殖主要有哪些品种供选择?各有什么特点?
余干乌黑鸡。余干乌黑鸡全身乌黑，乌黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。母鸡单冠，头清秀，眼有神，羽毛紧凑，公鸡色彩鲜艳，雄壮健俏，尾羽高翘，乌黑发亮，腿部肌肉发达，头高昂，单冠。
目前养殖市场里乌鸡品种有四种，分别为：泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡。
生性活泼，群居性强，食性广杂，抱性强等特点。泰和鸡因其肉质细嫩，营养丰富，脂肪含量低等优点而成为备受推崇的四季进补佳品。余干乌黑鸡：余干乌黑鸡体小骨细。
目前养殖市场里乌鸡品种有四种，分别为：泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡 。泰和鸡 该鸡原产于我国江西省泰和县等地，目前在国际上被认为是标准品种。
余干乌黑鸡跟五黑鸡有区别吗
五黑鸡和乌鸡的区别：外观不同、养殖环境不同、养殖周期不同等。
五黑鸡和乌鸡都是优质的鸡种，在营养价值和口感上都有各自的特点。五黑鸡是一种新型鸡种，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的五黑特征，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有很高的营养价值。
五黑鸡不是乌鸡，不是同一品种的鸡。五黑鸡从里到外都是黑的，乌鸡是羽毛白色里面黑色，营养价值不一样。乌鸡也叫乌骨鸡，原产于中国泰和县武山，是中国特有的家禽品种。
五黑鸡和乌鸡不是一个品种，都属于乌骨鸡一类。没有黑乌鸡这个品种，一般所说的黑乌鸡包括有黑凤鸡，五黑一绿鸡（即你问的五黑鸡）等。五黑一绿鸡的特征是黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨五黑，以及绿壳蛋。
五黑鸡又名五黑一绿鸡，具备毛黑、冠黑、皮黑、肉黑、骨黑、产的蛋是绿壳这6个特征，体形较小，适应性广，抗病力强，主食黄粉虫和谷物。内含丰富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。
