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中国木耳产地主要在哪里?哪个地方最出名?
1、全国四大木耳基地是东至县、东宁市、黄松甸镇、房县。
2、中国是木耳的主要生产国，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的木耳基地。
3、中国是木耳的主要产地，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等省，其中黑龙江省牡丹江地区的海林市和东宁县以及吉林省交河县的黄松店镇是中国最大的木耳基地。
4、中国内地地区，产木耳的主要省份有湖南、湖北、山东、安徽、浙江等地。其中湖南安化县产的木耳属于名优品种，在市场上备受追捧。而在湖北省东部的鄂州市境内，有着名的金耳种植基地，生产的金耳属于绿色有机农产品。
5、白木耳产地白木耳主要生长在亚热带地区，在我国的四川、贵州、安徽、云南、福建、湖南、广西等地都有分布的。
东北野生木耳怎么泡发
1、凉水泡木耳：3—4小时 家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。
2、冷水 “其实干木耳一般都是用冷水泡的。可能有人会觉得干木耳用冷水泡的话，泡的时间会比较长，而用热水泡的话，泡的会比较快。其实这种说法是不正确的。
3、热水发泡：如果使用热水泡发，可以将木耳放入热水中，利用热水的温度使木耳充分膨胀，从而达到充分浸泡木耳的效果。但需要注意，热水泡发的时间相对较短，以免过度泡发影响口感。
4、凉水：浸泡3~4小时左右即可食用；盐水：浸泡1个小时即可食用；热水：浸泡15~20分钟左右即可食用，但热水泡出的木耳涨发率低，口感绵软不脆爽。使用微波炉泡发木耳需要4分钟，取出木耳即可。
5、清洗水开后下清洗好的木耳焯水、要焯透(约1分钟左右、一定要水开一会啊、切记此过程不要盖锅盖、关键所在)清水漂洗(两三次即可)；或炒或凉拌 最后，野生木耳虽然能吃，必须处理好，不然会有很大危险。
东北木耳特点介绍
1、东北黑木耳堪称全国木耳之冠，内含丰富的蛋白质，柔脆滑爽，肉质细嫩，享有“素中之荤”的美称，能强筋活血、清热、洗毛、清肺，益身健体，是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健品。
2、营养丰富：东北木耳富含植物性蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐等营养物质，尤其是铁、钾、钙、磷等矿物质含量较高。 具有药用价值：东北木耳能够滋补肝肾、补血止血、解毒消肿、明目等。
3、吉林长白山黑木耳的特点为“黑、厚、硬、脆、纯”，干木耳收缩为角质状外形如瓜子，硬而脆，背面暗灰色或灰白色，耳根细小，泡发率8～14倍；色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高，有光泽、有弹性，泡发率高。
4、吉林长白山黑木耳是吉林***白山的特产，具有“黑、厚、硬、脆、纯”的特点，收缩为角质状外形如瓜子，硬而脆，背面暗灰色或灰白色。东北黑木耳是全国木耳中的品质最佳者，这是因为东北地区的气候条件更适宜木耳生长。
5、口感：四川木耳的质地更脆，口感更嫩。而东北木耳的质地较硬，口感稍微有点嚼劲。外形：四川木耳呈扁圆形，表面光滑，颜色较深。而东北木耳呈现六边形的形状，表面有皱纹，颜色较浅。
东北木耳(营养丰富的黑色珍品)
东北木耳，又称黑木耳、云耳、银耳，是一种食用菌类，属于真菌门、木耳科。它生长在潮湿的树木上，形状像耳朵，故而得名。东北木耳是我国传统的食用菌之一，也是世界上最重要的食用菌之一。
长白山野生黑木耳含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成分，对人体有很多好处，如增强免疫力、抗衰老、降低血脂等。
营养丰富：东北木耳富含植物性蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐等营养物质，尤其是铁、钾、钙、磷等矿物质含量较高。 具有药用价值：东北木耳能够滋补肝肾、补血止血、解毒消肿、明目等。
东北黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
为什么选择东北木耳?
口感：吉林长白山黑木耳具有“黑、厚、硬、脆、纯”的特点，而东北黑木耳因为气候条件更适宜木耳生长，所以口感更佳。 产地：吉林长白山黑木耳产于吉林***白山，而东北黑木耳产于东北地区。
你好！当然是东北木耳好。昼夜温差大、无工业污染、生长期长，才能出产好木耳。以秋耳为最好，口感绝佳、味道好。市场上有野生的，但也很少，另外野生木耳的品相较差。可以找用木头种植的木耳，几乎跟野生的一样。
由于东北的气候条件影响，昼夜温差相对较大，***黑木耳生长时积累更多的蛋白质，出产的黑木耳色黑有光泽；口感好，弹性佳，营养物质积累多，口感细嫩吃起来较南方的木耳好很多。
木耳的品种中尤其是东北野生黑木耳，由于其独特自然的生长环境，使得其所生长的黑木耳拥有比一般木耳更丰富的营养成分，这种野生的黑木耳有市无价，市面上都几乎很难看到，更加难以购买，可以算是东北的特色之一。
黑木耳选择东北产地的为好。东北木耳具有肉厚味美、朵大色黑的特点。是木耳中的佳品。现在市场上有卖鲜木耳的，不建议购买食用。
