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淡水白鲳(一种常见的淡水鱼类)
淡水白鲳是一种常见的淡水鱼类，它的身体呈卵形，体色为银白色，背部稍微偏深，侧线明显。淡水白鲳是一种肉食性鱼类，以浮游生物、小型鱼类、虾蟹等为食。它们生长迅速，适应性强，是淡水养殖中的重要鱼类之一。
鲳鱼是海鱼。鲳鱼很多的品种，其中大部分品种生活在海洋之中，属于海鱼。比如，常见的银鲳、中国鲳，都属于海鱼。但也有少部分品种生活在淡水之中，属于淡水鱼。比如，淡水白鲳就属于淡水鱼。
淡水白鲳消化系统发达，为杂食性鱼类，既摄食小鱼、虾和底栖动物等饵料，又摄食小草、蔬菜、藻类等植物性饵料。人工饲养条件下，可投喂麸皮、米糠、豆饼和配合饵料。
吃小鱼的淡水鱼有： 黑鱼：野生的黑鱼会捕食小鱼，是我国重要的经济鱼类。 鲶鱼：鲶鱼的食性杂，喜欢捕食小鱼、虾、泥鳅等。 缸鱼：缸鱼属于肉食性鱼类，捕食小鱼、鱼卵、水生昆虫等。
白鲳其食物组成主要是各种植物碎屑和投喂的饲料。鱼苗阶段主要以浮游生物为食。
淡水白鲳的生活习性淡水的鲳栖息在中、下水层，具集群性，能耐每升0.48毫克低氧，适宜ph值2－5。
淡水白鲳的生活习性,养殖淡水白鲳的环境要求
1、网箱养殖。淡水白鲳鳞片致密，不宜受伤，抗病力强，喜群聚，好食人工配合饵料，故适宜用网箱养殖。①网箱要求：淡水白鲳上下颌有锋利的牙齿，为防其咬破网箱，一般***用单层钢丝网片结构。
2、选址：选择水质清洁、水流畅通、水深适中、水温适宜的水域进行养殖。水质管理：保持水质清洁，定期更换水体，控制养殖密度，避免过度投饵。
3、鱼种质量要求。放养鱼种要求规格整齐、体质健壮、鳍条齐全、无畸形、无伤病。 淡水白鲳鱼种放养。淡水白鲳鱼种放养规格为10尾/千克，放养密度为1000尾/亩左右，放养时间在5月上旬。 鲫、草、鲢、鳙鱼夏花放养。
4、淡水鲳属于热带性鱼类，适温范围12～35℃，最适生长水温为24～32℃，如水温持续两天低于12℃时，就有冻死的危险。
5、由于淡水白鲳食性杂，生长速度快，病害少，喜群聚生活，对某些有机磷类(如敌百虫、孔雀石绿等)药物特别敏感，所以从鱼病防治角度考虑应专池培育。
6、淡水鲳鱼喜欢阳光。选择淡水白鲳越冬的池塘，必须是能保持水深5米以上，最低水温(1月份)能保持12℃以上，面积1000－2000平方米，水源方便，阳光充足，能避北风的场地最好。
淡水中一种叫白鲳的鱼吃什么东西
1、淡水白鲳是一种常见的淡水鱼类，它的身体呈卵形，体色为银白色，背部稍微偏深，侧线明显。淡水白鲳是一种肉食性鱼类，以浮游生物、小型鱼类、虾蟹等为食。它们生长迅速，适应性强，是淡水养殖中的重要鱼类之一。
2、白鲳鱼食性杂，偏好肉食性荤腥饵，如虾肉、瘦肉、鸡的内脏等比较新鲜的饵料。但在没有肉的情况下，也会吃素食，如玉米、颗粒饵料等。
3、淡水鲳鱼最爱吃的食物有水母、小鱼、箭虫、桡足类和小型的虾蟹等。根据查询发财农业网得知，鲳鱼吃的食物主要包括水母、小鱼、箭虫、桡足类和小型的虾蟹。
4、淡水白鲳食性杂，可摄食多种水生及陆生植物、小鱼虾、有机碎屑、麦麸和豆饼等农副产品。
5、有关淡水白鲳的饲料配方介绍如下：鱼粉40，肉骨粉5，黄豆粉36，棉籽饼5，麦麸2，黄玉米5，糖蜜2，豆油3，维生素混合剂1，矿物质混合剂1。饲料粗蛋白质为40%，饲养幼鱼。
白鲳鱼如何做法好吃
首先，清蒸白鲳鱼是一道非常简单、健康的做法。先将白鲳鱼洗净，去鳞去鳃，然后在鱼身上切一些口子，方便蒸熟。放入锅中加入姜片、葱段，蒸10分钟左右即可。这样蒸出来的白鲳鱼不仅鲜嫩，口感也非常好。
）将小白鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。2）葱姜蒜切末，豆瓣酱用清水冲洗干净备用。3）热锅凉油，将小白鲳鱼两面煎至金***，捞出备用。4）锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入豆瓣酱煸炒出红油。
白鲳鱼两面打花刀，葱姜切丝，辣椒切段。腌白鲳鱼：将300克白鲳鱼放入10克葱、10克姜，倒入10毫升料酒、10克盐、10毫升酱油、10毫升蒸鱼豉油、10毫升醋，腌制10分钟。
然后再加入适量的清水就可以进行慢炖了，再后来止水炖的差不多了就可以开大火收汁，这样的鱼肉非常的鲜美，也是受到了很多网友的喜欢。在做红烧白鲳鱼的时候也是可以在中间加一些豆腐，这样的豆腐也是非常的入味。
家常红烧鲳鱼材料：鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g做法：鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。
小鲳鱼做法如下：用料：鲳鱼1条、白开水50ml、红糖粉5克、米酒5ml、酱油1勺、葱花适量。步骤：鲳鱼切块，抹少量盐，热锅热油，小火煎制。双面煎至金黄。红糖粉，酱油，米酒，水调制烧汁。
白鲳(一种常见的海洋鱼类)
白鲳是一种常见的海洋鱼类，它们生活在温暖的海洋中，分布于全球各地，是许多海洋生物的重要食物来源。白鲳的身体呈椭圆形，背部呈深蓝色，腹部呈银白色，身体侧面有一条明显的黑色线条。
第一种饵料是鱼肠。白鲳鱼本身就是食肉鱼，喜欢吃其他小鱼类，所以长型的鱼肠是它们非常喜欢的饵料。将鱼肠洗干净后，切成小段或者小块作为饵料使用。第二种饵料是虫子。比如吃草的白蚁，蛆虫等等。
科目和分布：长鳞鲳鱼属于鲈形目鲳科鱼类，主要分布于印度洋和太平洋。而白鲳属于白鲳科鱼类，同样广泛分布于印度洋和太平洋。
银鲳鱼，别名白鲳、平鱼，它是鲳鱼的其中一种，也是最为常见的一种鲳鱼类型，它的特点就是全身银白，体型较小，肉质细腻。
强建筋骨 白鲳鱼中含有丰富矿物质，例如钙、镁、磷等，这些微量元素是构成骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。
白鲳鱼清蒸 清蒸是一种比较健康的烹饪方式，可以尽量保留食材的原味和营养成分，适合所有想要健康饮食的人。制作白鲳鱼清蒸非常简单，只需要准备适量的白鲳鱼、姜片、葱段和盐即可。
长鳞鲳鱼和白鲳区别
长鳞鲳鱼和白鲳在多个方面存在一些区别。 科目和分布：长鳞鲳鱼属于鲈形目鲳科鱼类，主要分布于印度洋和太平洋。而白鲳属于白鲳科鱼类，同样广泛分布于印度洋和太平洋。
红鲳鱼喜栖息于水体中下层，性情温驯，有成群活动的习性，容易捕捞，其鳞片细小致密，不易受伤，适宜于长途运输。淡水白鲳为热带、亚热带鱼类，水温低于12℃时会死亡；水温在18℃～19℃时可存活，但易生病甚至大批量死亡。
外形不同 白鲳：体近似三角形，甚侧扁。背缘浅弧形隆起；腹缘深弧形隆起，锐薄如刀。口小前位，几乎呈垂直状。体被细小鳞，不易察觉。侧线不完全，分两支。背鳍基底长于背鳍，大部鳍条埋于皮下，仅末端外露。
白鲳鱼、银鲳鱼的体长约为体高的4-5倍，而金鲳鱼的体长约为体高的7-9倍。白鲳鱼和银鲳鱼相比，白鲳鱼的尾巴更长，而银鲳鱼的体形更为圆润。
