本文目录一览:
羊肉的膻味主要来源于
1、羊肉的膻味主要来自于脂肪酸。羊肉的膻味主要来自于脂肪,和数十种成分有关,例如“中短链挥发性脂肪酸”。公认的比较典型的是4-甲基辛酸、4-乙基辛酸和4-甲基壬酸,其中前两种起主要作用。
2、羊肉的羊膻味主要来自脂肪酸。羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的,羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊膻味。
3、羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的,羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊膻味。
小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?
小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?A.脂肪酸 B.血液 正确答案:A 答案解析:羊肉的强烈***的气味和味道主要是由于含硫化合物的存在。这些化合物是动物肠道中细菌分解蛋白质并产生某些类型的氨基酸时产生的。
蚂蚁庄园题目中羊肉的膻味主要来源于脂肪酸。羊肉的脂肪酸中有比较多含有支链的中链脂肪酸,其中的4-甲基辛酸、4-乙基辛酸和4-甲基壬酸,被科学家们认为是羊肉膻味的主要来源。
蚂蚁庄园小课堂117问题答案:问题:小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?答案:脂肪酸 答案解析:羊是反刍动物,它有四个胃,有个胃用来消化脂类,会产生脂肪酸。
小鸡宝宝考考你羊肉的膻味主要来自哪里
小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?A.脂肪酸 B.血液 正确答案:A 答案解析:羊肉的强烈***的气味和味道主要是由于含硫化合物的存在。这些化合物是动物肠道中细菌分解蛋白质并产生某些类型的氨基酸时产生的。
蚂蚁庄园小课堂117问题答案:问题:小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?答案:脂肪酸 答案解析:羊是反刍动物,它有四个胃,有个胃用来消化脂类,会产生脂肪酸。
小鸡宝宝考考你羊肉的膻味主要来自:脂肪酸。羊膻味其实主要是从脂肪酸来的,另外还与羊肉中的酚类物质、硫化物等有关。
蚂蚁庄园题目中羊肉的膻味主要来源于脂肪酸。羊肉的脂肪酸中有比较多含有支链的中链脂肪酸,其中的4-甲基辛酸、4-乙基辛酸和4-甲基壬酸,被科学家们认为是羊肉膻味的主要来源。
小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自脂肪酸。解析:羊肉的羊膻味主要来自脂肪酸!据了解,羊肉脂肪中有数十种成分与羊膻味有关,其中4-甲基辛酸和4-乙基辛酸被认为是形成了主要膻味的来源。
答案:总角之交 解析:古代小孩子头上都会扎两个像羊角一样的辫子,从小玩到大就叫总角之交。