肝病饮食(肝病饮食疗法的原则是什么)

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1、综合答案空心菜：空心菜含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。转氨酶高者多食用，不仅可以补充机体所需的营养物质，同时还有助于病情的恢复。

2、转氨酶高一般多见于患者的肝功能出现异常。而如果这种情况，患者平时的饮食要尽量清淡、容易消化、少油；避免吃油腻或者是胆固醇含量高的食物，主要包括猪蹄、动物内脏、肥肉等食物。避免暴饮暴食，患者尽量不要喝酒。

3、转氨酶偏高吃什么食物？新鲜的蔬菜水果新鲜的蔬菜水果含有多种营养元素及必需氨基酸等成份，不但可及早填补人体所需，并且对增强自身免疫力全是很有价值的，在新鲜水果的选用上，应依据病况有一定的目的性的开展。

1、肝病吃什么好香蕉香蕉是一种热量很低但是很有营养的水果，很多人都喜欢吃，香蕉里面含有一些钾、膳食纤维等好的成分，可以有助于肝细胞的再生以及提高免疫的功能。

2、优质蛋白食物：肝脏是参与人体蛋白代谢的主要器官，肝脏发生病变，机体对蛋白质的代谢会受到影响。适量补充蛋白质可以修复损伤的肝细胞，为患者提供能量及营养，常见有鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物。

3、但是不能吃过多高蛋白食物。适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。

4、肝病患者每周可以吃1-2次鱼，肝炎患者最好吃有鳞的淡水鱼。研究发现，鱼类含有丰富的N-3系列不饱和脂肪酸，其中DHA与血液中的胆固醇结合后，能把胆固醇从血管中带走。此外，鱼肉蛋白质含量丰富，对肝细胞修复有利。

5、肝病患者吃什么好苹果苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。除了苹果还有生梨、香蕉、葡萄、柑橘、香蕉、葡萄、荔枝等水果。

6、梨子梨子性寒味甘，有生津止渴，养心保肝，消炎去痛等作用，对黄疸干痛，肺热咳嗽，尿黄便秘，心烦气喘等症多有裨益。

肝病饮食(肝病饮食疗法的原则是什么)

1、平时饮食应注意少食动物肝脏类食物，肝病孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素A达危及胎儿水平并能有致畸作用。禁食辛辣食物肝炎病人应忌食辣椒，因辣椒对胃肠道有***作用，严重者导致胃炎、胃溃疡。

2、肝炎病人禁忌吃生姜生姜既是生活中不可缺少的调味料，也是中药的一种，既是食物也是药。但是生姜并不适合肝炎病人食用，只会加重肝炎病情，不利于病情恢复。

3、肝炎患者忌吃高油脂类的食物，比如肥肉、油炸食品、各种甜品等。肝炎患者的胆汁分泌较少，食用油脂高的食物，会加重肝脏负担，导致消化不良。肝炎患者忌吃辛辣***的食物，比如辣椒。

肝病患者的饮食注意事项饮食结构要合理多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。

忌酒酒精直接经过肝脏代谢，可直接损伤肝脏，这对本身肝脏功能已受损的肝病患者无疑是雪上加霜，所以肝病患者饮食应忌酒。

选择新鲜、细嫩和易消化的食物。如可选用去刺去骨的鱼类及奶类、蛋类、豆制品、纤维少的蔬菜与水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。

一般情况下，肝病患者首先应戒酒，其次还应补充维生素和蛋白质，日常应进食低糖低脂的食物，避免***消化道的食物等，具体饮食会根据肝病种类略有不同。

1、肝病患者的饮食注意事项饮食结构要合理多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。

2、胆固醇需要在肝脏内开展新陈代谢，肾脏功能差的肝病病人服用后对病况的修复是极其不好的，因此肝病病人饮食搭配应忌鸡蛋黄、猪脚、蛋白质食物等高线胆固醇食材。

3、选择新鲜、细嫩和易消化的食物。如可选用去刺去骨的鱼类及奶类、蛋类、豆制品、纤维少的蔬菜与水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。