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春天孩子们长得快,多给孩子吃这八种“高钙菜”,助力长个
1、春天可以说正是茼蒿生长茂盛的季节，也是春天的“皇帝菜”，里边富含维生素、胡萝卜素、各种氨基酸等营养物质，可以帮助身体清理垃圾，清肺化痰，健脾消食。
2、第二种：菠菜 菠菜中含有钙、磷、铁等多种微量元素，多吃菠菜可以 改善缺铁性贫血 ，增强孩子的抵抗力。同时菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能够起到 缓解眼睛疲劳 ， 预防近视 的功效。
3、春季孩子正处于长个的时期，多吃胡萝卜缨可以帮助补钙。注意菜的颜色和种类 虽然上述的蔬菜，营养比较丰富，但是也比较单一，因为它们基本是绿色。
晒干的高钙菜怎么做好吃
1、高钙菜拣干净，另外提前准备一大碗冷开水。洗净晾干水分，来个特写，质感肉肉的、嫩嫩的。酸汤母水，在菜市场卖酸菜豆米摊位买豆米时跟老板买。
2、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。炒锅放置在火上加热之后，倒入适量的花生油。花生油小小的加热之后，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来。接着放入高钙菜翻炒几下。
3、制法：将高钙菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉；放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。高钙菜营养丰富，食疗兼用。
4、制法：将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入高钙菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。特点：口感滑润，咸辣适宜。
5、醋适量 将高钙菜清洗干净之后，切成大小合适的段。锅里面倒入是的清水烧开，烧开之后将高钙菜放入锅中焯一下。焯好之后，捞出来晾凉。晾凉之后，加入适量的白糖、醋，两者搅拌均匀之后即可装盘食用。
6、步骤3 把菜丁放锅中先炒干水分（注意千万别炒焦了）盛出，锅中放油爆辣椒再把炒干水分的菜下锅炒，放盐再加点开水（一定要要开水，自来水会变味）即可出锅。
养心菜指的是什么菜?
养心菜就是费菜。费菜，根状茎短，粗茎高可达50厘米，直立。花瓣***，***椭圆形，花果期6-9月。
养心菜，又叫救心菜，景天三七，土三七等。据《植物学》中文名叫费菜。养心菜野生分布在我国的华北、华东、东北等地区。生长在山林谷地，沟边地沿。养心菜耐寒，喜光，忌湿涝，喜欢通风干燥处。
养心菜是一种绿色的蔬菜，它的外形像一朵小菜花，叶子嫩绿，有着浓郁的草香味。养心菜的口感清爽，嚼起来略带韧劲，营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素等。
什么是高钙菜
高钙菜又称为养心草、土三七等，不仅钙离子含量高，还含有的蛋白质、氨基酸、维生素B族、维生素C、烟酸等成分，属于一种营养价值非常丰富的菜品。高钙菜为景天科景天属多年生草本植物，大多数为人工栽培。
高钙菜又名高钙养心菜、养心草、土三七，可全株晒干入药，也可当蔬菜食用。
高钙菜又叫做养心菜，是一种产自山东省的特色蔬菜，它既可以做菜也能入药。高钙菜在生长过程中不需要喷洒农药，即使土壤不肥沃也能生长的比较好。它的口感极佳，食用起来十分的鲜嫩。
高钙菜又名高钙养心茶，景天科多年生宿根草本。
钙菜：一般指高钙菜，别称养心草、费菜、高钙养心菜，是多年生草本植物。芥菜：别称盖菜、挂菜，是一年生草本植物。科属不同 钙菜：属于蔷薇目、景天科、景天属、费菜种。
钙菜又叫高钙养心菜、养心草等。钙菜，它营养丰富，并且药用价值广泛，在民间也是常用的一种高效草药。作为药食两用的养心菜，种植一次可连续收益好几年。钙菜属于山东省的一种特色蔬菜，既能够做菜，也能够入药。
