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大蒜脱皮机的原理及特点
大大减轻人力成本。大蒜真空脱皮机工作原理：运用压缩空气作为动力源，通过强大的回旋气流把烘干后的大蒜皮吹离蒜仁。
大洋牌大蒜脱皮机***用气动原理，将破瓣后的大蒜加工成没有任何损伤的大蒜米。蒜瓣不需经过泡水即可使用本设备脱皮.。
根据大蒜形体结构，蒜皮蒜肉组织结合特点，利用强吸附性，摩擦性原理，***用软体材料为基材，生产出一种新颖时尚、简单实用的新产品——大蒜剥皮器。
脱水蒜片怎么吃,脱水蒜片有哪些用途
1、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以降低大蒜酶的活性。
2、和业有清热解毒，降低血脂的功能，对孩子影响不是很大，是可以给孩子泡水代茶饮的减肥效果不是很好。你可以尝试用荷叶，山楂，菊花，泡水代茶饮。
3、脱水蒜片的加工过程中，通常会用亚硫酸氢钠浸泡蒜片，使其表面形成一层硫代葡萄糖酸（SodiumGlutathioneDisulfide）薄膜，该膜具有保护色素的作用，可以有效防止蒜片被氧化成赭色，并且可以增强蒜片的鲜味和营养成分的保存。
4、大蒜干的做法 脱水蒜片 脱水蒜片的主要工艺过程包括原料挑选、去蒜皮、去蒜瓣表皮、切片、护色、漂洗、脱水、挑选和包装。原料 加工脱水蒜片的原料要求色泽洁白，蒜瓣大，形态正常，老熟健康，品种一致。
5、可以延长大蒜的保存期。所以大蒜烘干以后是可以吃的。大蒜烘干以后也称为脱水蒜片，脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正，可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。
6、蒜粉：制作：将剥好的蒜瓣用清水洗净，挖去蒜瓣上的斑点及变色部分。带水用切片机切成厚约1．6毫米的薄片，再装入竹筛中冲洗3～5次，然后用离心机离心约2分钟进行脱水。
大蒜脱皮机、全自动大蒜脱皮机
1、大蒜真空脱皮机注意事项机器应放置在平稳的地方，带轮的机器需要把脚轮锁死确认好机器的入料口无异物卡住，请按照标牌上的电源指示来接好电源和地线。机器运作时，请勿将手手伸进机器内。
2、大洋牌大蒜脱皮机***用气动原理，将破瓣后的大蒜加工成没有任何损伤的大蒜米。蒜瓣不需经过泡水即可使用本设备脱皮.。
3、全自动气脱剥蒜机是利用大功率空压机气流的力度强力脱皮，剥皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系，使用380V电压，需要5或5KW的空压机配合使用，每小时耗电10度左右，脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。
4、干式大蒜脱皮机以压缩空气为生产动力，经过多点气流喷射产生强大的气旋涡流使大蒜自然脱皮，通过电、气控制使大蒜导料、脱皮、出料自动完成。
5、山东佳合机械有限公司 地址：山东省德州市宁津县保店工业园 佳合牌大蒜脱皮机遵循欧盟CE标准生产，获得CE认证。
6、大蒜去皮机的旋转式气脱剥蒜机原理：利用电机旋转力学干扒原理，结合聚离子复合脱皮材料，配以空压机***三合一大蒜脱皮。具体分析：利用电机旋转力学干扒原理脱皮，脱皮率只有50%左右。
