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猪大肠的清洗方法
猪大肠的清洗方法清洗肥肠的主要步骤是:干洗水洗焯水干洗:先不能沾水,放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓。
若想又快又干净的清理猪大肠,可以先用面粉和食醋将猪大肠的脏东西全部清洗干净,但其表面的味道无法除去,因此在清洗猪大肠的时候,需要往清水内滴加三到五滴柠檬汁,有利于去除猪大肠的异味。
淘米水。将处理过的.大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味。
怎么清洗猪大肠
1、面粉清洗 在清洗猪大肠的时候,先用清水冲洗三到四遍猪大肠,然后放入干净的盆中内,再加入醋和面粉搅拌均匀,因为面粉具有一定的吸附作用,能够将猪大肠清洗得更干净,最后用力揉搓猪大肠。
2、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
3、浩洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉儿遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
4、猪大肠清洗方法是清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净。加入面粉在猪大肠的盆里,面粉可以中和猪肚里面的胃液,去除腥味。
5、原料:猪大肠、葱段、姜片、料酒、八角、十三香 步骤:用水冲洗肠头,借着水的冲劲,很容易就把肠子反过来。用白醋、面粉和水,调成的面糊洗肥肠,既可以去腥味又可以清洗干净。煮肥肠要用冷水煮。
6、用剪刀剪开 做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来,这是很重要的,因为在猪大肠里面的一些脏的物质,如果不剪开的话是清除不到位的,只要用剪刀将其完全剪开,然后再用来清洗的话,会洗得很干净。
猪大肠怎么清洗
1、面粉清洗 在清洗猪大肠的时候,先用清水冲洗三到四遍猪大肠,然后放入干净的盆中内,再加入醋和面粉搅拌均匀,因为面粉具有一定的吸附作用,能够将猪大肠清洗得更干净,最后用力揉搓猪大肠。
2、猪大肠清洗方法是清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净。加入面粉在猪大肠的盆里,面粉可以中和猪肚里面的胃液,去除腥味。
3、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、浩洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉儿遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。