本文目录一览：
- 1、朝鲜蓟的营养元素
- 2、朝鲜蓟沙拉
- 3、什么是洋蓟?
- 4、朝鲜蓟和水飞蓟的区别
- 5、朝鲜蓟的栽培方法和注意事项
- 6、朝鲜蓟的正确食用方法
朝鲜蓟的营养元素
法国百合，又叫洋蓟、菜蓟、朝鲜蓟，在2000多年的罗马就开始大量种植，当时只有贵族才能食用，非常个珍贵。
洋蓟可以提高人体对脂溶性维生素及微量元素(钙、磷、铜、铁、锌等)的吸收和利用能力，从而达到提高人体食欲、******的目的。大量的钾和镁是骨骼组成的重要部分，所以说洋蓟还有强化骨骼的作用。
朝鲜蓟。朝鲜蓟味道还是很不错的，毕竟其里面富含水分和蛋白质以及维生素和各种矿质元素。洋蓟又名朝鲜蓟、法国百合，是菊科多年生草本植物。
洋蓟营养丰富，在每100克可食部位中，含水80.5克，脂肪0.2克，蛋白质8克，糖类9克，维生素A160mg，维生素C8mg，钙51毫克，磷69毫克、铁5毫克，还有对人类有益的菜蓟素，天门冬酰胺以及黄酮类化合物等。
普通的白蘑菇含有87克的营养素，与香草，蘑菇馅或面食一起油炸时可口。 朝鲜蓟 准备朝鲜蓟是艰苦的工作，但值得！您可以从一杯洋蓟心中获得86克蛋白质。用蘸有美味奶酪的洋蓟吃，或与洋***和酸奶一起吃洋蓟，这会更健康。
朝鲜蓟沙拉
在法国餐中，它被用作餐前或沙拉、配菜等。”佐料火腿片(3片)小朝鲜蓟(5片)佐料盐(少许)橄榄油(少许)帕尔马干酪(可选)胡椒粉(少许)炊具油炸锅一个将朝鲜蓟洗净。2准备奶酪和火腿片。三盐和胡椒粉。
将鸡处理干净，绑住翅膀和脚。放入烤箱烤至熟，表面金黄即可。牛油果去核去皮切成小粒。番茄也切成小粒。将处理好的朝鲜蓟切成月牙状，放在朝鲜蓟的叶片里。将所有调料调成酱汁。将番茄和牛油果加上酱汁拌匀。
什么是洋蓟?
1、洋蓟--是一种蔬菜 洋蓟， 又名朝鲜蓟、法国百合， 是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸， 主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片， 是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜， 在国外被誉为“蔬菜之皇”。
2、洋蓟（学名：Cynara scolymus，英语：Artichoke)，又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹，分布于中国大陆的陕西省等地。
3、洋蓟(拼音：yang jì )，又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹。它的花蕾可以用来煮菜，最初经由意大利料理而传入华人社会。
4、优质创汇蔬菜。杨记又名洋蓟又称为朝鲜蓟，洋百合，法国百合，荷花百合。是菊科菜蓟属宿根多年生双子叶草本植物，它具有清香宜人的花球，即未开放时花蕾的总苞和膨大的花托供食用是一种优质创汇蔬菜。
朝鲜蓟和水飞蓟的区别
1、奶蓟，又名水飞蓟。洋蓟，又名朝鲜蓟。奶蓟与朝鲜蓟的主要区别是，科目分类不同、药理活性不同、药用价值不同，具体如下：科目分类不同 奶蓟 别称水飞蓟、水飞雉、奶蓟、老鼠筋。属桔梗目、菊科、水飞蓟属。
2、两者都可以帮助肝脏得到改善，朝鲜蓟根部可作为药物，有增强肝脏机能及利尿作用。
3、所有的叶子两边都是一样的颜色，都是带白点的绿色。果实区别朝鲜蓟果实为瘦果，长椭圆形，冠毛白色，长6厘米，无果缘。水飞蓟果实也是瘦果，长倒卵形或椭圆形，褐色有暗褐色斑点，顶端有棱，完整无锯齿。
4、朝鲜蓟长期以来被认为是一种良好的肝脏草药。朝鲜蓟含有抗氧化剂cynarin和水飞蓟素，对肝脏等排毒器官有益。
5、澳洲奶癣草护肝片swisse的主要成分就是朝鲜蓟、水飞蓟宾和姜黄素。朝鲜蓟能***细胞再生，清除垃圾来促进肝脏的功能，而水飞蓟在中医中是用来清热、减轻毒性的物质，可以促进胆汁流量。而姜黄素显示有抗炎的特性。
朝鲜蓟的栽培方法和注意事项
养护方法温度：不同的生长期对温度的要求不同。***发育的温度应控制在20度左右，此温度下发芽率最高。它生长的适宜温度在20度左右。不耐热，温度超过34度就不会继续生长。因此，我们必须控制固化温度。
土壤洋蓟适宜生长在排水良好的疏松肥沃的粘性土壤中。繁殖期可以加入一些腐殖土，然后在其营养土中混合配制一些基肥。光照它喜欢光线，充足的光线更有利于它的生长。适宜在光照充足、通风良好的空旷明亮的地方种植。
当然我们还需要注意的就是在每次追肥之后，要合理的进行浇水，同时在水分过多时及时排水，以免造成不必要的损失。病虫害防治。
朝鲜蓟***皮厚且坚硬，播种前宜进行浸种催芽处理。方法是将***放于55℃温水中浸种，并要不断搅动，至常温后再浸泡12～16小时，捞出用清水冲洗后用湿布包起放在20℃条件中催芽至露白。
朝鲜蓟的植株在北方不能越冬，入冬以后要***取保护 措施 ，初霜以后打掉叶片，刨松垄土以降低水分；当气温降至3--5℃时，割去植株的中上部叶片，仅留基部15--20cm，然后培土10cm厚，要北面高南面偏低。
朝鲜蓟的正确食用方法
1、烤盘垫锡纸，平均铺上朝鲜蓟，每个朝鲜蓟上都用勺子粘上蒜蓉酱。洒上黑胡椒粉，孜然粒。烤箱190°，20分钟！就可以吃了。可以洒点葱花。
2、快食法：把罐装的洋蓟中间塞上大个的熟橄榄。将它用作拼盘或沙拉的配饰物。
3、蒲公英朝鲜蓟压片糖果吃法如下：蒲公英朝鲜蓟压片是可以直接口服的，烧点温开水直接冲服就可以了。糖果压在蒲公英朝鲜蓟压片中，可以增加甜味，喝点温水就可以直接吞服。
4、这个饮品可以开水冲泡或炖煮。用开水冲泡五分钟，一次冲泡后，可以选择多次冲泡，直到颜色不再是***，然后一起吃。
5、朝鲜蓟的正确食用方法 介绍朝鲜蓟 朝鲜蓟是一种紫色的常见蔬菜，也被称为紫萝卜、紫苏菜、细辛菜等。其外表与胡萝卜相似，但不含淀粉，味道稍带苦涩和甜味。朝鲜蓟含有丰富的维生素C、钾、镁、钙和纤维素等营养成分。
