本文目录一览：
- 1、生红薯干怎么做好吃?
- 2、晒干的红薯干怎么吃?
- 3、红薯干怎么做呢?
生红薯干怎么做好吃?
晒干的生地瓜干可以做地瓜干粥、烤地瓜干、生地瓜干甜汤等，以地瓜干粥为例。地瓜干用剪刀去掉边，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水搅拌均匀。将食材放入电压力锅。
红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。全部放碗煲内。添水。放灶上打火。大火烧至水快开转最小火。熬至糯米开花，红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。成品。
也可以做成菜品，将生干红薯干切成条与腊肉进行烹调，做成腊肉红薯干。还可以做成粥，在熬粥时候，将生干红薯干切成丁，一起熬，做成红薯粥。
晒干的红薯干怎么吃?
1、晒干的生地瓜干可以做地瓜干粥、烤地瓜干、生地瓜干甜汤等，以地瓜干粥为例。地瓜干用剪刀去掉边，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水搅拌均匀。将食材放入电压力锅。
2、或者切成小块煮稀饭吃。通常都是白心的红薯干，黄心的一般都是做成熟的红薯干做零食，生的黄心红薯干，只有极少数人家喜欢吃才会做。
3、晒干的红薯干可以煮粥，很好吃。红薯的吃法还是有很多种的，最常吃的就是直接煮在米粥里面，把红薯洗净，切成片状或者块状，直接放在锅里就可以了，煮好之后米粥也带着甜甜的味道，既简单又好吃。
4、晒干的生红薯干炒着吃最好吃。首先要准备点河沙，用量能够盖住红薯干就行，一口铁锅，河沙与生红薯干一起倒入铁锅内，放到燃气灶上开小火，慢慢炒，要用锅铲不停地铲动，以免炒糊。
红薯干怎么做呢?
步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
红薯洗净，切开，上蒸锅蒸熟。蒸熟的红薯放凉，去皮，切条，放在风干机的网子上。放入风干机，58度，风干10小时。做好的薯干，根据自己喜欢的软硬度调整时间。风干机做出来的比晾出来的干净省事。
先把红薯清洗干净。洗好后再将红薯的皮全部削掉，把大个头的红薯切一下，全部切好后放入蒸锅里开始第一蒸。然后装起来开始晒第一个太阳，天气好的话1-2天就够了。
