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为什么山楂大小不一样
1、味道不同 山楂的味道酸中带甜，但整体更偏向于甜味，而山里红根据品种的不同味道也不一样，有酸的，也有甜的。
2、叶片差异：山楂植株的叶片通常比红果的叶片小，而且其羽裂更深。口感：山楂酸中带甜，但整体更偏向于甜味，而红果则根据品种的不同有酸有甜。
3、山楂树果树的皮完好，没有病虫害，营养能顺利输送到果子，山楂树果子就会大一点。山楂树果树的皮有损伤，有病虫害危害，营养就不能顺利输送到果子，山楂树果子就会小一点。
4、果实大小：山楂的果实要比山里红要小一些，山里红果实一般直径可以达到5cm，山楂果实一般直径不超5cm。果实皮厚薄程度：山楂果实皮比山里红要薄，口感较山里红更好一些。
5、山里红和山楂不一样，山楂和山里红还是非常相似的，山楂的植株比较小，是野生品种，它对环境的适应能力非常强，果皮非常薄，个头也不是很大，山里红一般是能够生长到5厘米左右，而且基本都是人工种植。
山楂树的品种有哪些
山楂树有四个品种：大金星山楂、大五棱山楂、大棉球山楂、大果山楂。
山楂树主要有四大品种，分别是大五棱山楂、大果山楂、大金星山楂和大绵球山楂。它们都各有优点，对生长环境也有自己的要求。我们在选择的时候，务必要结合地理环境和气候环境进行思考，仔细斟酌。
大金星大金星这个品种主要分布在山东、河北和山西一带，口感比较酸，果实个头比较小，外皮颜色是暗红色，也有点紫红色，肉质较硬而紧密，非常适合加工制作成糕、果脯、酒和果汁等。
山楂树的品种有 大金星山楂：果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈***，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。
山楂树品种山楂树的品种也很丰富，有大金星、新沂山楂、大绣球、大五边形山楂等等，其中大金星最为常见，大金星是非常受欢迎的山楂品种。大金星山楂，大金星品种，口感比较酸，果实也比较小，果皮暗红色。
大金星：大金星这个品种的口感比较酸，果实个头比较小，外皮颜色是暗红色，也有点紫红色，上面会有些小黑点，果肉里面具有杂质，价格比较低，可以用来制作酸浆。
山楂树什么品种好果实大,最甜最大的山楂品种
1、大五边形山楂：大五边形山楂的果实比较小，里面的果肉不多，因为果仁比较大，但是味道很甜，味道比较好，但是生长周期比较慢。弯柄红：这个品种比较特殊，果实大，非常漂亮，在果柄的位置微微凸起，常用来做糖葫芦。
2、大五棱山楂树 该品种的山楂树，原产于山东，后来发展到河南、山西和辽宁等地，均有栽种。它的果实于每年的10月中下旬成熟，外表鲜红，有光泽，果肉细嫩，味甜微酸，非常适合鲜食，更适合加工成糖果、罐头、果脯等。
3、山楂树有什么品种，山楂树好养护吗有什么品种大金星：大金星这个品种的口感比较酸，果实个头比较小，外皮颜色是暗红色，也有点紫红色，上面会有些小黑点，果肉里面具有杂质，价格比较低，可以用来制作酸浆。
4、山楂树品种山楂树的品种也很丰富，有大金星、新沂山楂、大绣球、大五边形山楂等等，其中大金星最为常见，大金星是非常受欢迎的山楂品种。大金星山楂，大金星品种，口感比较酸，果实也比较小，果皮暗红色。
5、其中酸山楂最为流行甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种最早的山楂品种山楂的产地产。
6、山楂树的品种有 大金星山楂：果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈***，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。
大果山楂的功效与作用
1、山楂的功效作用 功效：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。主治：用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
2、山楂作用于心血管系统的研究较多，从山楂核中提取的熊果酸，可明显调节动物血脂，预防动脉粥样硬化。用山楂和沙棘提取的混合液喂大鼠，对改善体内脂质代 谢有协调作用。
3、山楂的功效与作用是加快胃肠蠕动，促进胃肠消化，同时还具有开胃、健胃的作用，并且能够增加食欲的功效。山楂还具有消食积、散瘀血的功效。
