茼蒿的做法大全(清炒茼蒿的做法大全)

本文目录一览：

茼蒿炒肉丝材料：茼蒿、瘦猪肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、味精、油步骤：瘦肉切丝，用生抽、料酒、盐、味精拌匀腌制10分钟。茼蒿洗净，去掉根部，切成小段备用。葱姜蒜切末备用。

凉拌茼蒿一般不用焯水，洗净后可以直接生拌，这样吃起来原汁原味，营养也不会流失。三，【蒜蓉茼蒿】食材：新鲜的茼蒿一把，蒜子几粒。调料：食盐，白糖，鸡粉。

茼蒿的做法大全步骤如下：NO.1蒸茼蒿、准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

茼蒿的做法多种多样，下面就为大家介绍几种简单又营养的茼蒿烹饪方法。清炒茼蒿准备好新鲜的茼蒿，洗净备用。锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末，炒香。将洗净的茼蒿放入锅中，翻炒均匀。

具体做法：茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉）豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。

茼蒿的做法大全(清炒茼蒿的做法大全)

茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉）豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。

第一种：辣炒茼蒿肉丝准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法：茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。

茼蒿炒肉、茼蒿炒鸡蛋。茼蒿炒肉把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。

茼蒿炒鸡蛋材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

清炒茼蒿准备好新鲜的茼蒿，洗净备用。锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末，炒香。将洗净的茼蒿放入锅中，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精，调味即可。茼蒿炒蛋将茼蒿洗净切段备用。

好吃的茼蒿做法如下：清炒茼蒿材料：茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。做法：茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。锅中倒油烧热，放入蒜炒香。放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。

1、茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉）豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。

2、炸茼蒿丸子，可以用淀粉拌，也可以用面粉，还可以加入一些肉末，做成肉丸子，吃起来味道更好。拌好的丸子馅料不能太稀了，否则是炸不出形状的，口感上更不会酥脆，根据自己的口味，也可以复炸30秒，吃起来更酥更香。

3、茼蒿蒸好后，装入盘中，最后将调味汁浇在茼蒿上即可。小贴士蒸茼蒿最好使用茼蒿上半部分教嫩的叶梗，摘下的长梗可以再炒着吃。

1、茼蒿菜的8种最佳吃法有茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。茼蒿炒肉丝茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。

2、一，蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段，晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚。笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿。大火蒸5到6分钟即可。

3、(1)茼蒿切段，肉切丝。(2)锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色。(3)大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

4、常见的茼蒿吃法有：蒸茼蒿、蒜蓉炒茼蒿、凉拌茼蒿、茼蒿炒鸡蛋、茼蒿炖带鱼等。茼蒿是菊科一至二年生的草本植物，长形羽状分裂，花***或白色，与野菊花相像。茼蒿的主要品种有大叶茼蒿和小叶茼蒿。

5、首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。食用价值蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。

1、茼蒿炒肉和茼蒿炒鸡蛋都很好吃。茼蒿炒肉把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。

2、茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。

3、第一种：辣炒茼蒿肉丝准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法：茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。

4、茼蒿好吃的做法如下。蒸茼蒿准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。