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建湖螃蟹和兴化螃蟹有区别吗
建湖蟹品质好吃。根据查询齐家网显示。兴化蟹出自江苏兴化市。是中国国家地理标志产品。兴化大闸蟹脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，是淡水螃蟹中的佳品。兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。
外观不同：兴化蟹除具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜的个性特征。阳澄湖以青背、白肚、黄毛为主要特点。价格不同：阳澄湖大闸蟹的名气很大，价格也比兴化大闸蟹高。
外貌区别：阳澄湖以青背、白肚、黄毛为主要特点。地区区别：兴化大闸蟹以具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。
区别：阳澄湖以青背、白肚、黄毛为主要特点。兴化大闸蟹以具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。
兴化螃蟹批发市场在哪
兴化大大小小的交易市场10几个，最大的是在安丰镇上，就是安丰高速口下来右拐就是，还有兴化戴家，永丰镇，就是徐扬那。
兴化市永丰螃蟹市场，位于江苏省兴化市永丰镇，昌合公路和204国道之间。永丰镇河蟹获“中国十大名蟹”称号。市场本着“办好市场，振兴经济，富裕百姓”的发展思路，不断扩张市场规模。
江苏安丰红膏大闸蟹，地址：泰州市兴化市安丰镇国蟹路1号。营业时间：04：00-11：00 13：00-17：00。 青山大闸蟹，地址：泰州市兴化市昭阳街道西子御园28幢小戚路11号。电话：13522258434。
兴化海南镇，钓鱼那边不远。我家就是养螃蟹的。
兴化大闸蟹为什么有名气
1、价格不同：阳澄湖大闸蟹的名气很大，价格也比兴化大闸蟹高。生长环境区别：阳澄湖蟹生长在阳澄湖，且通常比别处蟹塘晚半个月开捕，为给大闸蟹更多的生长时间，蟹品达到最佳。
2、固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，因产地原为古固城而得名，是江苏省第一个有机螃蟹品牌。
3、兴化大闸蟹兴化大闸蟹俗称河蟹、螃蟹，产自江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。兴化大闸蟹主要有“红膏”、“板桥”等品牌。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表，特点是壳青、肚白、金爪、黄毛。
