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什么是无公害蔬菜?什么是有机蔬菜?哪种更好?
1、有机蔬菜，是指***用完全自然的生产方式，蔬菜所种植的生态环境不受污染，生产过程不使用农药、化肥生产调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。二者相比，有机蔬菜更好。
2、无公害蔬菜： 是指在生产过程中，不使用任何农药和化肥，同时对土壤和水源进行保护的蔬菜。这种蔬菜的品质与传统的蔬菜相比，更加安全、健康，但是不具备有机认证标志。
3、无公害绿色蔬菜是指纯天然生长，自然成熟的蔬菜，不使用或最小限度地使用化学肥料和农药等化学合成物质。同时，它还会执行一些“无公害”“绿色食品”的相关标准并经过认证。
什么是无公害食品?
1、所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。
2、所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品。无公害蔬菜（包括食用菌），实际上是指商品蔬菜中没有有关规定中不允许的有毒物质，并将某些有害物质控制在标准允许的范围内，保证人们的食菜、食菇安全。
3、无公害食品是农业部颁布的食品生产标准，无公害优质、洁净、安全的食品，其污染物含量符合规定要求，医学证明这种规定的标准值以下，人们食用是安全的，属无公害食品，相当于绿色食品中的A级绿色食品。
4、无公害农产品是指没有受到有害物质污染的农产品。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。
5、所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品。【详细定义】产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准，认证符合一定程序的，取得合法环境品质优良特征标志的农产品叫无公害农产品。
无公害和有机的区别
1、二者相比，有机蔬菜更好。根据有机蔬菜的定义就可以看出二者是的区别：是否完全自然的生产。生态环境是否受到污染。生产过程是否使用农药、化肥生产调节剂等化学物质，是否使用基因工程技术。
2、无公害农产品、绿色食品、有机食品区别为：性质不同、质量标准不同、生产不同。三者联系是都是健康安全的食品。性质不同 无公害农产品：无公害农产品是经认证合格获得认证证书的食用农产品。
3、区别：①发源地不同。有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入。②标识不同。有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同。
4、有机食品、绿色食品、无公害食品的区别：标准不同、标识不同、级别不同、认证机构不同、认证方法不同。标准不同 在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。
5、无公害食品，绿色食品，有机食品的区别 无公害食品：产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食品。绿色食品：经专门机构认定，许可使用绿色食品标识的食品。
