本文目录一览:
- 1、好吃的红色系葡萄品种
- 2、红葡萄品种有哪些
- 3、最常见的三大红酒葡萄品种
好吃的红色系葡萄品种
赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”,是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一,由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)杂交而来,这个品种虽原产于法国,如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。
欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重300-400克,果皮紫黑色,果粉厚,肉质柔软,果肉黄绿色,汁多味甜,有草莓香味,果肉与***易分离,1-2粒***/果,可溶性固形手含量15-18%,属中熟品种。
(1) 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)特点:皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味,酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿,可久藏。
赤霞珠(CabernetSauvignon):这是一种受欢迎的红葡萄品种,呈深红色,有时形状略微长一些。梅洛(Merlot):这是另一种常见的红葡萄品种,形状类似于椭圆形,呈深红色,被广泛用于制作葡萄酒。
夏黑葡萄 夏黑属于无核葡萄品种,果粒较大,粒重约3克左右。夏黑葡萄的果皮颜色为紫黑色,颗粒饱满,比较圆润,夏黑的树势强健,抗病、易着色,容易栽培。
红葡萄品种有哪些
排名前十的葡萄品种:赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜、桑娇维塞、丹魄、霞多丽、长相思、雷司令。
(1) 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)特点:皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味,酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿,可久藏。
NO.1妮娜皇后:主要评价:继阳光玫瑰后的火爆品种。代表产地:云南(6-8月)。优点:果粒硕大无籽果皮不涩,香甜脆口,极耐储藏。缺点: 不易着色,种植成本高,比其他葡萄贵。
葡萄有哪些品种1 赤霞珠 赤霞珠是当今世界上知名度最高、种植面积最广的红葡萄品种之一。该品种粒小皮厚,酿制的葡萄酒颜色深邃,单宁充沛,香气馥郁。
最常见的三大红酒葡萄品种
1、赤霞珠:赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种,素有“红葡萄品种之王”的美誉。许多波尔多左岸列级名庄以及加州(California)纳帕谷(Napa Valley)的膜拜酒(Cult Wine)都以赤霞珠为主要品种酿成。
2、赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”,是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一,由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)杂交而来,这个品种虽原产于法国,如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。
3、赤霞珠 赤霞珠,是一个葡萄品种。由它酿成的红酒,就是赤霞珠红酒。赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。