本文目录一览:
- 1、田螺怎么炒好吃
- 2、田螺怎么煮好吃又简单
- 3、田螺怎么做好吃?
- 4、田螺怎么炒好吃又简单
- 5、田螺怎么做好吃
田螺怎么炒好吃
田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,将内脏洗净。用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥。将姜、蒜头、小红椒切好备用。起油锅,将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。
田螺提前浸泡一天,放小半勺盐帮助吐沙,中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴,放到水里用手多搓搓,搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍,锅里放点料酒和盐,五分钟就好。
葱蒜切大段。田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分。干辣椒和花椒备好。锅内放油,炒香干辣椒和花椒。加入葱蒜炒香。加入田螺翻炒1分钟。
准备田螺600克左右,先用剪刀剪去田螺的尾部,这样炒出来的田螺更加入味。锅中烧水,放入田螺,加入葱段和姜片,少许料酒去腥,开大火烧开。然后用漏勺翻动,去除田螺的吸盘,再倒入盆中。
田螺怎么煮好吃又简单
1、做法:田螺洗净,把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出,滤出水分。准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
2、准备食材:田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水。
3、首先将田螺用水养几天,还可以放入适量的食盐,让田螺更好的吐出泥沙。随后将田螺的***剪去,并用清水清洗。随后用开水进行焯烫。生姜、大蒜、葱花都切好,备用。
田螺怎么做好吃?
1、田螺用水洗掉泥污。 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住,或装进蛇皮袋子里。 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里,滴入少许香油,精盐养两天让其吐净肚内赃物。
2、制作:(1)田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状。
3、准备食材:田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水。
田螺怎么炒好吃又简单
1、首先我们把买回来的田螺放入容器中,加少许的植物油静养2小时,这样可以让田螺把剩余的泥沙吐干净,然后我们把田螺的尾巴剪掉清洗干净。
2、田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,将内脏洗净。用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥。将姜、蒜头、小红椒切好备用。起油锅,将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。
3、准备田螺600克左右,先用剪刀剪去田螺的尾部,这样炒出来的田螺更加入味。锅中烧水,放入田螺,加入葱段和姜片,少许料酒去腥,开大火烧开。然后用漏勺翻动,去除田螺的吸盘,再倒入盆中。
4、好吃的田螺炒法如下:材料:田螺两斤、葱、姜、蒜、小米辣、青红椒、食盐、食用油、清水。工具:剪刀、菜刀、牙签、盆、锅、锅铲、盘子。
田螺怎么做好吃
田螺提前浸泡一天,放小半勺盐帮助吐沙,中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴,放到水里用手多搓搓,搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍,锅里放点料酒和盐,五分钟就好。
制作:(1)田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状。
准备食材:田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水。
第一:清洗田螺 。把买回来的田螺放在清水水里吐沙吐泥,过一至两小时后,清洗田螺壳上的青苔,用刷子刷干净。然后就是剪田螺,田螺尾部要剪掉,方便嗦螺,^_^)第二:田螺焯水,捞出。