水芹(水芹烯)

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水芹和芹菜的口感、生长环境、外形不同。水芹菜和芹菜的口感有差异，水芹菜清香爽口，吃起来口感清脆，芹菜吃起来香味较浓，尤其是跟肉类一起炒，可提升肉的香味。

水芹菜和芹菜的区别主要体现在两个方面。一是生长习性不同，水芹菜一般是生长在南方的河沟，水田旁边的，这里的水质深，土层肥沃。而芹菜多是旱芹，在北方地区常见。二是形态特征不同。

水芹菜和芹菜区别生长环境不同：水芹菜喜欢湿润的环境，常见于池沼、河沟、水田边，主要产自于南方，属于水生宿根植物，而芹菜一般是生长在土壤中的，主要产自于北方，为须根植物。

水芹菜不是芹菜，水芹菜和芹菜的区别（1）生长习性不同水芹菜主要生长于南方，一般是在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。

水芹(水芹烯)

1、水芹菜是一种抗寒性很强的蔬菜，品种有玻璃脆、白庙芹菜等，春季即可收获。吃水芹菜月份水芹菜冬春两季有售，冬季12月，春季2-4月可以食用。冬天的2-3月最适合吃水芹菜，这个时候的味道最好。春天二月芹菜最便宜。

2、水芹菜什么季节有是根据它的种植时间来决定的，不同的种植时间收割的季节也不一样，一般在冬季的末尾和春季的开头，会盛产这种水芹菜。

3、水芹菜一般在冬末春初的时候会比较多，这个时候正是吃水芹菜的好时节，喜欢吃水芹菜的朋友可以在这个时间多吃一点，其它季节的水芹菜一般都是反季节蔬菜。

4、春水芹：长江流域以北的区域春水芹一般在1到3月育地育苗，3至4月播种。长江流域一般三月份开始种植比较好，防止低温倒春寒伤害幼苗。

芹字的读音为：qín。基本信息注音：ㄑㄧㄣˊ；五行：木；笔顺读写：横、竖、竖、撇、撇、横、竖。部首：艹；笔画数：7；结构：上下；五笔：ARJ；吉凶寓意：吉。详细解释芹菜。芹，楚葵也。

“芹”的拼音是：qín；笔画：7；部首：艹；结构：上下结构。

芹的读音是：qín。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”。

qin 是一个汉字。有：侵【qīn】、芹【qín 】、寝【qǐn 】、沁【qìn 】。侵【qīn】基本解释敌人进入境内，（外来的或有害的事物）进入内部：侵害。渐近：侵晨。

读音：[qín]五笔：ARJ 释义：芹菜。一般专指旱芹，茎、叶可食，***可制香料。《说文解字》：“芹，楚葵也。从艸、斤声。”。一种叫楚葵的水菜是芹之范式。本义：菜名，一年或二年生草本植物，茎可食。

芹菜的读音是：qíncài。芹菜的拼音是：qíncài。结构是：芹(上下结构)菜(上下结构)。注音是：ㄑ一ㄣ_ㄘㄞ_。词性是：名词。

1、水芹，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。

2、所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。

3、水芹菜主要生产于南方，看起来比较小，呈淡绿色，闻起来有一股淡淡的香味。一般我们在食用水芹菜的时候，水芹菜的嫩茎以及叶柄吃的比较多。水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。

4、水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。

1、降血压水芹菜含有多种物质，其中的硝酸盐可以帮助降低血压，减少心血管疾病的发生。研究表明，每天食用适量水芹菜，可以显著降低高血压患者的血压。

2、水芹菜含酸性的降压成分，有平肝降压的作用，可以治疗原发性高血压，妊娠性高血压及更年期高血压。水芹菜还具有利尿的作用，可以消除体内的钠潴留，利尿消肿，其所含有的高纤维素，可以增强胃肠蠕动，缓解便秘。

3、水芹的功效与作用清热解毒水芹具有清热解毒的作用，对风热感冒，目赤；咽痛；喉肿；口疮；牙疳有很好的疗效。清胃涤热治疗内热引起的乳痈；痈疸；瘰疬；痄腮，也可治疗胃火，烧心反酸。