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兔腿的做法
材料：兔腿、葱、姜、料酒、盐、生抽、黄瓜 做法：兔腿洗净，用刀划几刀，加葱姜，料酒，盐和生抽，摸匀腌4小时。锅内烧开水，大火蒸兔腿20分钟，取出晾凉。
（1）兔腿洗净用刀剌几刀，葱姜，料酒，盐，生抽腌制4小时。（2）锅内烧开水，大火蒸兔腿20分钟，取出晾凉。（3）黄瓜切丝，腿肉撕碎，浇上蒸肉出来的汁儿，加少许盐，美极鲜，香油拌匀，撒上白芝麻。
将兔腿洗净后打上花刀，然后放入葱姜，料酒，盐和生抽腌4小时以上；锅中烧开水，水开后兔腿放入锅中蒸20分钟，取出晾凉；将黄瓜切丝，兔腿肉撕碎，拌匀后浇少许蒸汁，加盐，生抽，香油拌匀撒些芝麻即可。
熟的五香风干兔肉因时间长了,应该怎样再加工着吃?
1、（1） 兔肉放入清水中浸泡，捞出，控干，切成宽2厘米，厚3毫米，长5厘米的大片，放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟，去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片，挤去浮水，加料酒、酱油腌渍入味。
2、教您五香糖熏兔肉怎么做，如何做五香糖熏兔肉才好吃将兔洗净，放在冷水中浸泡6-8小时捞出，再放在开水锅中煮一下，锅开后将兔肉取出洗净。
3、一般选用5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水汆后洗净，分层次摆入锅内。
4、可以蒸食 先放到盘中，盘子里放个能隔水的东西，如小蓖子，因为蒸的过程会有兔子汁流下来。上笼开锅后再蒸五十分钟，拿出来放凉。剁成块， 也可去骨，将肉撕成丝，下饭佐酒均佳。
5、把兔子放进去，等兔子烤好之后将它拿出来晾凉，用手撕块刷入一些辣椒油，然后再撒上一些五香粉和孜然就可以食用。
6、【做法】(1)将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒人兔肉中腌一晚上，捞出，下 锅前用红酱油拌匀。(2)锅上火，加油烧至九成热下兔肉炸至金***时捞出。
四川兔肉加工厂收购兔子价格?
四川兔肉加工厂收购兔子价格，约10元一斤。
兔子价格，每斤约10元。兔养殖技术 养殖前准备 养兔之前先建好兔舍、兔笼，备好有关用具，如食盆、水盆、产箱等，进兔前一周全面清理和消毒，兔舍环境要保证较为干燥，不会产生积水情况、光照充足且通透性强。
四川峨眉4-6斤的，5元每斤。重庆江津上门收5元每斤，山东淄博高青4斤以上，4元每斤。河北邢台隆尧5斤左右，9元每斤。广西贺州上门收12元每斤。预计随着农历春节的到来，肉兔价格还是出现另一波上涨。
兔肉深加工有那些项目可以做?
1、如果是遇上阴雨天气的话，那么也可以用炭火来烤。
2、青椒切粒，兔肉洗净切丁，加料酒、生抽和少许盐，拌均腌20分钟。热锅冷油，稍多些，烧至7成热，下兔肉不断翻炒，至水分快干。
3、兔肉有祛病的作用。中医认为，兔肉功效主治补中益气，可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、疲乏无力；可治疗阴血不足所致的多饮、大便秘结、体形消瘦；可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。兔肉有强身的作用。
4、洋葱切片嫩姜切成丝我个人比较懒，所以把蒜拍成蒜泥就可以了 步骤 6 space 炒兔肉的调料有花椒面儿和花椒，甜面酱和老抽，豆瓣酱。
保定哪个肉联厂有兔子肉卖
卖。根据查询相关***息显示，位于三丰路保定市肉联厂是保定几周边县区最大的屠宰及加工批发零售于一体的工厂，是可以直接买生肉的。
保定市高阳县旧成肉联厂在河北省保定市高阳县西演镇布里村1区31号。
你可以在以下地方购买兔子： 宠物店：许多宠物店都有出售兔子，你可以去当地的宠物店咨询。 养殖场：一些养殖场专门养殖和销售兔子，你可以通过互联网或者当地的农业市场找到养殖场的信息。
东风桥花鸟鱼虫市场兔可分为三大类，就是食用兔、毛用兔和宠物兔。兔子眼睛的颜色与它们的皮毛颜色有关系，黑兔子的眼睛是黑色的，灰兔子的眼睛是灰色的，白兔子的眼睛是透明的。
保定市莲池肉类联合加工厂简介介绍，该肉类联合加工厂主要经营有生肉、熟肉及其制品销售，是河北省一级生猪屠宰企业。
