柿子脱涩(柿子脱涩的最好办法)

本文目录一览：

捂：这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天，也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天，直到变软为止。

下是按照我个人经验整理的柿子脱涩成脆柿的方法，大家可以参考一下。混果脱涩我们可以将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，约经5-7天即可脱涩。

如果柿子涩，可以尝试以下方法去除涩味：温水脱涩：将柿子放入40℃的温水中浸泡，保持水温，放置一晚，即可脱涩。

柿子脱涩(柿子脱涩的最好办法)

石灰水脱涩。温水脱涩。鲜果脱涩。酒精脱涩。乙烯利脱涩。凉水脱涩。温水稻草脱涩。草木灰脱涩。

温水脱涩：将柿子放入40℃的温水中浸泡，保持水温，放置一晚，即可脱涩。水果混放：将柿子与其他成熟的水果(如苹果、香蕉等)混放在密闭的容器中，利用水果释放的乙烯气体促进柿子的成熟，一般3-5天即可脱涩。

在烹饪过程中加入点盐或醋：在烹饪柿子时，可以在锅里加入一点盐或醋，这样可以更好地脱涩。

一种方法是保鲜袋密封，将柿子放入保鲜袋中，密封放置一段时间，柿子会自行变软，变软即可脱涩。使用水果脱涩。

温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜。水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，经4-5天即可食用。

柿子去涩的5个简单方法包括捂、晒、熏、温水浴法、米糠去涩。捂这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天，也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天，直到变软为止。

可以将柿子和其他一些水果混合放在一起，并密封起来。这样处理以后，其他水果中的一些物质会在密封袋内挥发，可以促进柿子的进一步成熟，然后隔一周左右的时间后，柿子的涩味就会基本被去除了。

温水脱涩将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。

石灰水脱涩每50千克的脆柿子，用生石灰水0.75-15千克脱涩。先用少量水将石灰融化，然后再加水稀释，然后将脆柿子放入容器中，石灰水要完全淹没脆柿子。

柿子去涩方法有：温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。

1、常见的脱涩方法有以下几种：洗涤法：将柿子浸泡在温水中，换水几次，直到柿子的涩味减少。盐水法：将柿子浸泡在盐水中，可以较快地去除涩味。烤热法：将柿子放入烤箱中烤热，可以使其失去涩味。

2、石灰水脱涩：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。柿果偏脆。白酒喷洒脱涩：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。处理后的柿果较软。

3、柿子脱涩的方法有多种，常见的方法有以下几种：用盐水泡：将柿子放入盐水中浸泡一段时间，再用清水冲洗干净即可。用米醋泡：将柿子放入米醋中浸泡一段时间，再用清水冲洗干净即可。